L; странен ефект за отслабване на шоколада
Въпреки високото съдържание на захар и мазнини, тъмният шоколад би имал благоприятен ефект върху метаболизма и следователно върху теглото, установява американско проучване.
Публикувано на 27.03.2012 г. в 13:26
Хората, които консумират повече шоколад от средното, са по-слаби от другите, с изненада откриха авторите на научно изследване, публикувано в американското списание Archives of Internal Medicine.
Преди да се наслаждавате на шоколадови барове с надеждата да отслабнете, без да страдате, трябва да се отбележи, че панелът, върху който се основава изследването, далеч не представлява цялото население. Д-р Беатрис Голомб, Калифорнийски университет, Сан Диего, проведе своето изследване върху 1000 здрави мъже и жени без сърдечно-съдови проблеми, диабет и висок холестерол.
Проучването разглежда ефектите от статини, продукти за понижаване на холестерола и изследователите се възползват от възможността да попитат доброволците за консумацията на шоколад. Следователно полезният ефект на шоколада е проверен само за хора, които спортуват редовно и чиято средна възраст е 57 години.