L рибен тиган; лека туристическа храна Форумът за лек или свръх лек туризъм!
Вие не сте идентифицирани.
Реклама
# 1 04-30-2019 14:12:41
тиган за риба
Смятам да ловя риба в планината и да го приготвя с моята печка, възможно е?
Чудех се дали няма риба (по-широка и по-тясна) за похода. или нещо близко до него, не твърде голямо или тежко, разбира се
идеи?
# 2 04-30-2019 14:19:04
Re: тиган за риба
Здравей старомоден, вече xul, Y клон с парче станиол ?
# 3 04-30-2019 17:25:37
Re: тиган за риби
Здравей старомоден, вече xul, Y клон с парче алуминиево фолио ?
https://www.eedf.fr/wp-content/uploads/… страх-1.pdf
да, но алуминият в днешно време вече не се препоръчва силно, доста токсичен
благодаря ви все пак за вашето завръщане
# 4 04-30-2019 17:30:57
Re: тиган за риба
Токсичен алуминий ?
Имате ли връзки към убедителна информация ?
Последно редактирано от Scaramouche (30-04-2019 17:42:42)
# 5 04-30-2019 17:48:07
Re: тиган за риби
Можете да вземете под внимание титаниева плоча и дръжка/клещи за готвене. Ще ви се върне на сто грама.
Хуморът е настроение, което ни кара да изразим несериозни неща с гравитация и сериозни неща с лекота - Алфред Капус -
# 6 04-30-2019 19:20:35
Re: тиган за риби
Понякога ям пъстърва, която ловя в Черната планина на място. Това е място, където е строго забранено да се правят огньове и това е разбираемо много добре. Първо вдигам филетата и след като кожата, главата и централната кост са премахнати, готвя месото с масло в същата тенджера, както обикновено. Когато за първи път вдигнете филетата, все още има значително по-малко за готвене, освен ако рибата е с големи размери .
Това не е най-доброто готвене от гледна точка на вкус, но ви позволява да готвите вашата риба.
Последна промяна от три стрелки (30-04-2019 19:22:25)
# 7 04-30-2019 19:20:57
Re: тиган за риби
Като започнах да се разхождам миналото лято, инвестирах в тиган, направен от титан и 18 см в диаметър, за да ловя тегло и въпрос на пространство. По-скоро доволен, не се придържа много и почиства лесно, но малък и кръгъл, което не е идеално за готвене на риба. В крайна сметка го използвах повече за готвене на други храни и по-скоро използвах техники със зелени дървесни клони в бивака, ако вече са налични. .
За голяма риба тип щука, обикновена лопата или по друг начин ми хареса тази техника за нарязани филета или положена плоска за цяла риба:
Малък клон от зелена дървесина се разделя на 2 по дължината на размера на рибата и 2 други малки, за да я разположат от двете страни.
Проста предпазна мярка, обезкостете дървото.
Подобно на това, например, не се нуждаете от материал, а само евентуално малко струна или стоманена тел
"Ако смятате, че приключението е опасно, опитайте рутината ... Тя е смъртоносна!" -Пауло Куелю.
# 8 04-30-2019 19:44:28
Re: тиган за риби
Токсичен алуминий ?
Имате ли връзки към убедителна информация ?
Токсичността на алуминия в готвенето е идентифицирана отдавна, бях го прочел в книга с техники за готвене в училище, която датира. Всъщност, поставянето на лимон в папилоти, което (и остава) не се препоръчва (защото е токсично).
Търсене с "алуминиев лимон".
А за алуминия като цяло, търсете с „алуминиева токсичност“, ще намерите много източници.
# 9 01-05-2019 13:40:48
Re: тиган за риба
Токсичен алуминий ?
Имате ли връзки към убедителна информация ?
много токсичен, без връзка,
Вече работя в кухнята и минаха 8 години, откакто премахнахме всички алуминиеви тенджери, цедки и т.н.
и
още повече трябва да се избягват риби или други папилоти с алуминий, те трябва да бъдат направени с целофанова хартия (трябва да се каже много по-малко практично)