L постелен хляб; изписва се

Постен хляб

18 февруари 2010 г. в 17:44 ч. (Хляб, рецепти)

• 1 ½ чаша овесени ядки
• 2 чаши брашно от спелта
• 1/2 чаша трици от спелта (по избор)
• 2 с.л. чай сода за хляб
• 1 C. чай от морска сол
• 1 C. радост подправка чай
• ½ чаша орехи или нарязани бадеми
• ½ чаша стафиди
• 2 ¾ чаши обикновено кисело мляко
• 4 с.л. меласа или маса за мед

Подготовка

1. В голяма купа смесете брашна, трици от спелта (по желание), сол, сода за хляб и подправки радост *
2. Добавете ядки, стафиди или нарязани бадеми
3. В друга купа смесете меласата или меда с киселото мляко и добавете към сухата смес. (За сладки зъби изберете сладко кисело мляко или добавете малко повече меласа или мед)
4. Изсипете в две малки намаслени формички за хляб (5 × 8) и поставете във фурната, вече загрята до 350 F, за 30 до 35 минути

---