L; овес и неговите ползи за здравето Biophénix

Произхождащ от югозападна Азия, овесът е зърнена култура, която отдавна се използва във Франция за хранене на коне. През 70-те години овесът стана част от нашите чинии, главно на закуска.
Овесът може да се яде под формата на люспи в мюсли (люспи, смесени с маслодайни семена, сушени или пресни плодове и поляти с животинско или растително мляко, или в кисело мляко), мюсли (овесени ядки и семена, печени във фурна) или дори в „каша“ оценени от англосаксонците (люспи, сварени в мляко или вода, поръсени със сушени и/или пресни плодове). Можете също така да поръсите овесени трици (външната обвивка на зърното) в салата или супа.