L; организация на бебешките ястия и как се прави La Polygraphe
Когато, подобно на нас, решим да се погрижим за храненето на нашето бебе и нямате цял ден да им посвещавате, то може да бъде много заето много бързо. За да ми помогне, взех много съвети за блогосферата или в книгите, преди да започна. Тук ви давам малките си съвети как да се справите, без да отделяте часове, в организацията на бебешките ястия. От само себе си се разбира, че тези съвети се развиват според напредъка на нашето малко чудо, чиито нужди се променят и т.н. Както вече ви обясних, дори ако започнахме със специален процесор за бебешка храна, добра тенджера и блендер, в крайна сметка това е повече от достатъчно, няма нужда да се зареждаме излишно!
1. Ние се отпускаме !
Разбира се, ние искаме да ядем малките си ястия с плодовете на вътрешностите ни и най-добрите ястия там, с добри органични, пресни, местни зеленчуци, с месо, за което знаем откъде идва, с процес, който поддържа витамини и т.н. Но не всеки ден е лесно да се справим с всички тези ограничения: така че готово гърне няма да навреди на нашето бебе, това е добре! Наличието на няколко, които да ни помогнат, често ще ни спаси от лош късмет. От своя страна взимаме буркани (които между другото не са буркани) на марката Good Gout, те ни изглеждат добре, те са биологични (но още веднъж, как да разберем, че биологичните им зеленчуци не са от краят на света?! - всичко винаги е относително в органичното/здравословното/доброто за планетата/което ни иска добро и т.н.), никога не сме били разочаровани. Но това е скъпо, оттук и предимството да готвите сами. И от страна на компотите, в продължение на няколко месеца най-често приемаме компоти без добавена захар (не специализирано бебе, но каква полза, освен да плащаме повече за варени плодове, а след това смесени) - марката Charles и Alice, ако искате да знаете всичко. Не е органично. Bouuuh лошото! Накратко, правим каквото можем и винаги правим всичко, което правим !
2. Готвим в големи количества
И това са границите на бебешките роботи. Ключът към успеха? Количеството ми добра дама! Така че обелваме много ябълки, вземаме голяма тенджера, смесваме с ръчен пасатор, слагаме в саксии и престо, много закуски са готови! Спомням си, че щайга праскови, излезли от употреба, платиха 2 евро в края на пазара миналото лято, което след обелване и премахване на повредените парчета ни направи ... 17 малки саксии! Poupette лови дълго време след това * !
3. Благодаря ти фризер !
Как да съхранявате всички тези малки бурканчета? Директно към фризера! Това също ви позволява да варирате удоволствията и да не ядете един и същ компот или едно и също пюре 17 дни подред. Прибираме добре, поставяме датата на производство, капацитета на буркана и предния ден за следващия ден изваждаме бурканите, необходими за деня и ги оставяме да се размразят тихо в хладилника. Или, когато не можем да предвидим, ги извадете в последния момент и престо: размразявайте в микровълновата (или на слаб огън в тенджера)! По този начин редуваме вкусове и асоциации: един ден пиле/тиквички, друг пиле/морков и трети говеждо месо/тиквички, накратко, виждате откъде идвам !