L; Окрочка, студена супа направо от Русия - Saveurs d; тук и d; другаде

Супите са сред най-популярните ястия за руснаците. През летния сезон Okroshka е истинско удоволствие, което не бива да се пропуска благодарение на освежаващия си вкус и много хранителни компоненти. Тази вкусна студена супа обикновено се приготвя с квас, напитка, ферментирала с малко алкохол.

Презентация

направо

Окрошка е първоначално украинска супа, но се е превърнала в популярно ястие в Русия. Това е страхотна лятна рецепта заради нейната свежест, която се запазва чрез добавяне на лед в края на приготвянето. За да приготвите добра окрошка, имате нужда от квас или дори кефир. Това хранене е много питателно, защото се състои от месо или риба, твърдо сварени яйца и зеленчуци, нарязани на парчета. Пикантният му вкус идва от употребата на черен пипер и горчица.