L; ОКАШИ; ОТ ЯПОНИЯ
В Япония ястието обикновено се яде около 7 часа сутринта за закуска, обед за обяд и 19 часа за вечеря. Ето защо ядем нещо много леко около 15:00, "време на ояцу" (време за чай).

За ояцу консумираме няколко топли или студени напитки, с изключение на алкохол. Например кафе, черен или зелен чай, плодов сок и др. Ядем и някои храни, наречени „о-каши“. Това, което японците наричат „о-каши“, са сладкиши (или сладки, или пикантни като сладкиши с предястия), шоколадови бонбони и сладкиши (занаятчийски или фабрични продукти).
Често се наслаждаваме както на сладки, така и на солени о-каши с горещата напитка, дори и французите да не го правят. За разлика от французите, японците много рядко консумират сладкиши за десерт, вероятно някои плодове. Този хранителен навик се променя напоследък, малко по малко.