L; яйце в; хранене на бебето

Яйцето, много популярно сред бебетата, има голяма хранителна стойност. Ако преди няколко години чакахме преди да го въведем в диетата на малките деца, днес той е напълно интегриран (бял и жълт) по време на разнообразяването на храните.

яйце

Яйцето в диетата на бебето

Между 4 месеца и 7 месеца започва разнообразяването на храните при бебетата. Инициирането започва с плодове и зеленчуци, след това е ред на протеините. Подобно на месото и рибата, яйцата имат голяма хранителна стойност и са част от обедното хранене. В момента се счита, че бялото трябва да се въведе едновременно с жълтото, освен ако детето не е известно, че е алергично или ако в семейството му има алергична основа. Преди това изчакахме малко, преди да предложим на бебета яйчен белтък, за който е известно, че е силно алергичен. В крайна сметка постепенното въвеждане на храна помага да се сведе до минимум рискът от алергия. Ето защо вече не се застъпваме за разделяне на белтъците и жълтъците, които не осигуряват същите хранителни вещества. Имайте предвид, че алергията към яйца (30% от хранителните алергии при деца под 15 години) най-често се проявява между 9 и 15 месеца и че в повечето случаи тя лекува около 4-7 години. (източник: INRA)

Хранителните качества на яйцето

С ниско съдържание на калории, яйцето обаче е богато на протеини, но също така и на витамини. Съдържа витамин А (важен за зрението), D (за укрепване на скелета), E (антиоксидантно действие), K (роля в съсирването на кръвта) и няколко витамини от група B. Съдържа още желязо, фосфор, магнезий и калций. Ако съдържа холестерол, проучване от 2001 г. показва, че "ежедневната консумация на яйце не влияе върху нивото на холестерола в кръвта и че не включва никакъв риск от сърдечно-съдови заболявания и това при хора в добро здраве (не страдащи от определени патологии) ”, Можем ли да прочетем на сайта на Националния комитет за популяризиране на яйцето.