L; инсулин, чувствителен към биологични ритми
За да стабилизирате производството на този основен хормон, би било по-добре да се храните в определено време.

Публикувано на 01.03.2013 г. 16:44
Знаем значението на нашия вътрешен биологичен часовник и повече или по-малко изразени нарушения, които той може да причини в случай на смущения. Нощната работа, изоставането с джет или неподходящото време на хранене понякога могат да доведат до затлъстяване или диабет. Екип от американски изследователи от университета Вандербилт току-що показа, че секрецията на инсулин се подчинява не само на хранене, но и на независим циркаден ритъм (публикуван в Current Biology).
За целта изследователите много точно измерват нивата на инсулин в кръвта при мишки в различно време на денонощието. Някои мишки бяха „нормални“, други имаха генетичен дефект, който пречи на вътрешния им часовник, като последните бяха поставени 24 часа в денонощието под изкуствена светлина. Те бяха хранени с диета с високо съдържание на мазнини.
Без закуска
В резултат на това на животни, чиито биологични часовници са били нарушени, също е нарушена секрецията на инсулин. Те влязоха в процес на инсулинова резистентност, тоест загуба на ефикасност на инсулина и увеличаване на риска от затлъстяване. В сравнение с контролните мишки, останалите по този начин наддават повече тегло. Следователно производството на инсулин се стимулира от поглъщането на храна, но също така и от вътрешните часовници, които регулират производството на много хормони в тялото ни по различно време на деня и нощта, като инсулин или мелатонин например.