L; икономика на кока в Боливия
Кока, хилядолетна култура.
История на кока
Археологическите проучвания показват, че листът от кока има дълга история. Повечето от коренното население на Латинска Америка наистина са използвали кока през последните векове. Свещен лист, изглежда, че този е имал голямо значение за тях още преди господството на инките. Всъщност цивилизацията Тиуанаку или аймарските владения вече са я култивирали. В допълнение към своето производство, маркетинг и консумация, листата от кока имат и културна функция за което свидетелства използването му в ритуални и религиозни практики.
С появата на Инките, изглежда, че консумацията на кока беше запазени само за елити, дори да е бил разпределен сред населението по време на война или глад. Тя също имаше фундаментална мистично-религиозна функция в империята на инките, чийто основополагащ мит е свързан с листата на кока. Легендата за Синовете на Слънцето, които основават империята, казва, че те предлагали листа от кока и са учили хората, че могат да бъдат използва се за намаляване на чувството на глад, премахване на умората и ви позволява да забравите нещастията си.
Когато испанските заселници пристигнаха в района, дебатът много бързо се откри дали да се приеме, че листът кока продължава да се култивира и консумира от местните жители. Църквата искаше нейното изкореняване поради връзката си с мистично-религиозните практики, но когато се осъзна, че може да бъде използва се като заместител на храната и за придаване на сила на работниците, тази позиция загуби значение. С откриването на множество мини като Cerro Rico в Потоси, наетата работна сила стана тежък потребител на кока. От този момент нататък неговото отглеждане и консумация се разширява значително.
Употреба на кока
Листът от кока е стимулант: той носи енергия и кислород. Дъвченето помага на мозъка да усвоява по-добре кислорода, регулира кръвната захар и се бори с въздействието на надморската височина. Следователно в районите на Андите на Южна Америка той се консумира традиционно чрез дъвчене или вливане с мате.
Дъвченето на кока остава много силно свързани с индийската идентичност и социални отношения. Няма нито едно парти или тържество, без да присъства листът от кока. Когато бъде избран нов лидер на общността, им се предлага повече или по-малко кока-кола, за да знаят, че им харесва или не. Листът от кока, мама кока, също е много важно в религиозната практика. Неговото свещено значение надхвърля обикновената социална употреба, това е доста ритуал, дух, присъстващ в местната традиция: по този начин кока познава смъртта и насочва душата по този път. Дори днес миньорите, влизащи в мината, се справят предложение на Тио (духът на мината, свързан с дявола), за да се възползвате от нейната защита.