L; Хранене на спортисти - Club de Natation Saint-Félicien

хранене

  • У дома
  • относно
  • Групи
  • Събития
  • Резултати
  • Новини
  • Свържете се с нас

Хранене за спортисти

31 октомври 2018 г.

ХРАНЕТЕ СЕ ДОБРЕ И ХИДРАТ
ЗА ПО-ДОБРО ИЗПЪЛНЕНИЕ

От: Жермен Жирард, треньор на CNSF

Въглехидрати и фибри

Гликогенът е най-добрият източник на енергия и е важно да напълните резервоара си до капацитета, за да постигнете най-доброто си представяне в състезанието и да осигурите добро представяне във вашето обучение. Ще намерите гликоген чрез ежедневната си диета като част от диета, богата на въглехидрати.

Въглехидратите (въглехидратите) могат да бъдат прости или сложни и да включват нишестета и захари. Можете да ги намерите например в:

 ориз
 тестени изделия
 картофи
 хляб (направен от зърнени култури) няма бял хляб от бяло брашно

Повече от половината енергиен прием се очаква да идва от въглехидрати. В чинията си, например, трябва да поставите ориз, тестени изделия, хляб или зърнени храни и зеленчуци, след което да добавите месо, риба или птици. ЗАЩО? По следните причини:

1- Всички следните храни са богати на въглехидрати и аромат: хляб, зърнени храни, тестени изделия, ориз, ечемик, картофи, сушен грах, леща, бобови растения, плодове и зеленчуци.

2- Въглехидратите са най-ефективният вид гориво за нашето тяло, в допълнение към това, което тялото ни облагодетелства. Това са храни с високо октаново число, които осигуряват максимално функциониране на тялото ни.

3- Въглехидратите са важни източници на диетични фибри, както и много витамини и минерали.

4- Хората, които ядат много сложни въглехидрати и фибри и намаляват консумацията си, са по-здрави. Те са по-малко предразположени към сърдечни заболявания и някои видове
на ракови заболявания.

ЗНАЧЕНИЕТО НА ВЛАКНА

Фибрите са частта от растенията, която не смиламе. Има две основни категории фибри: разтворими фибри и неразтворими фибри. И двете са полезни за вас, но по различни начини. Важно е редовно да се консумират фибри от тези две категории.

Разтворими влакна:

В тънките черва разтворимите фибри се използват като храна, в която всички остатъци от храна се слепват, за да бъдат изхвърлени от тялото. В дебелото черво разтворимите фибри се обелват от бактериите, така че въпреки че тези фибри не помагат за поддържане на правилното функциониране на червата, те могат да помогнат за понижаване на холестерола (лошите мазнини) в кръвта и да контролират нивата на кръвната захар при диабетици.