L; халуми, модерното сирене, което ни кара да се разтопим - Мари Клер

халуми

Добави към любими DR - гети изображения

По-често присъства в нашата емисия в Instagram, отколкото в нашата чиния, халуми е кипърско сирене, което се мъчи да намери място във Франция. Много популярен от другата страна на канала, халуми е пристигнал във Франция съвсем наскоро и все още може да бъде доста трудно да се намери извън ресторантите, докато в Кипър той се вкусва повече от "век !

Малкият му солен вкус и уникалната му текстура обаче имат всичко, което да съблазни! Последното е дори толкова специално, че сиренето не се топи в контакт с топлината! Вместо това той пече на скара и запазва своята еластичност, което го прави идеалният съюзник за барбекю вечерите.

Но освен оригиналността си, тази храна, направена от козе или овче мляко, се предлага в много форми и има повече от интересни хранителни качества.

Защо да ядем халуми ?

Вече го ядем за удоволствие, защото кой отказва парче сирене? Дори ако има склонност към лоша преса, тъй като има достатъчно калории (300 калории на 100 грама) и доста солено, ще вземем част.