L; диета за минимизиране на симптомите на; астма La Presse

симптомите

Библиотека със снимки на La Presse

Jacinthe Côté, специално сътрудничество
ПРЕСАТА

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201211% 2F30% 2F01-4599498-lalimentation-pour-minimiser-les-симптоми-де-астма.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Астмата е хронично заболяване, което първоначално се проявява като възпаление на дихателните пътища. Но болестта продължава поради неадекватен имунен отговор, хиперреактивност и променлива обструкция на дихателните пътища.

Процентът на разпространение на болестта е експлодирал през последните 50 години, но сега изглежда е достигнал праг. Днес повече от 10% от населението на Северна Америка (Канада и САЩ) страда от астма.

Увеличението на броя на регистрираните случаи би било свързано повече с промени в околната среда, отколкото с генетични промени. През последните 15 години бяха формулирани няколко хранителни хипотези.

Някои биха обяснили развитието на болестта в нашето общество, докато други биха предложили намек за облекчение.

В търсене на омега-3

За по-малко от 40 години диетата ни стана много по-богата на омега-6 мазнини (царевица, памучни семена, слънчоглед, соеви масла, маргарини, направени от тези масла) за сметка на омега-3 мазнините и наситените мазнини. Това може да обясни увеличаването на регистрираните случаи на астма.

Източниците на растителни омега-3 (ядки, тофу, ленено семе, рапично масло) са богати на алфа-линоленова киселина. Животинските източници (риба тон, сьомга, скумрия, лаврак, херинга, пъстърва, камбала, омега-3 яйце) са богати на ейкозапентаенова и докозахексаенова киселини.