L; диета в руски пословици - Персей

Кабакова Галина. Храна в руски пословици. В: Преглед на славистиката, том 76, фасцила 2-3, 2005. Притчи в Русия. Три века паремиография под ръководството на Стефан Вилар. стр. 219-237.

пословици

ХРАНЕНЕ В РУСКИ ПРИСЛОВИЯ

Нашата цел ще бъде да възстановим образа на храната и ястията, предадени от поговорката, както и представянията на човека във връзката му с храната.

Ще проучим всички пословици, занимаващи се с темата, тоест както пословиците, при които ястието е означаемото, така и тези, където то е означителното. Този подход отчита факта, че поговорката като жанр на устната литература не отразява обективно или изчерпателно съществуващите диетични практики, но предлага повече или по-малко последователен поглед върху света въпреки всички противоречия, присъщи на жанра. Струва си да се припомни, че сборът от руски поговорки, събрани през 17-20 век, е в по-голямата си част от селския свят и отразява начина на мислене и тълкуване на света, специфичен за селяните.