L; диета по време и след рак
Диетата на човек, страдащ от рак, подложен на лечение или оздравяващ, трябва непременно да бъде адаптиран и да остане, доколкото е възможно, източник на удоволствие. Самата болест, но също така и страничните ефекти от лечението, ще повлияят на диетата и хранителния статус на пациента.
Как да адаптираме диетата на онкоболния ?
Диетата на болния от рак, по време и след лечението на рака, трябва да бъде възможно най-балансирана и приятна. Самото заболяване и страничните ефекти от лечението изискват адаптиране на диетата, за да се поддържа възможно най-добрия хранителен статус и да се поддържа приятна диета.
Диетата на болен от рак понякога трябва да бъде адаптирана, по време и след лечението. Болестта и нейната степен на развитие, загуба на апетит, странични ефекти от лечението и психологическото състояние на пациента ще имат отражение върху неговото хранително състояние. Пациентът и хората около него трябва да осигурят качеството на храненията, по отношение на хранителния прием и хранителните удоволствия и добрата хидратация. Теглото трябва да се следи редовно, особено ако има съмнение за загуба на тегло.
Диетата на пациента трябва да остане възможно най-балансирана, доколкото е възможно, в зависимост от това какво приема и успява да консумира. Всички хранителни вещества са от съществено значение за него: протеини, липиди, въглехидрати, витамини, минерали, фибри, както и консумацията на 1,5 до 2 литра вода на ден. Ето защо е важно да се консумират храни от всяко семейство: нишестени храни, плодове и зеленчуци, млечни продукти, месо или риба или яйца, мазнини, благоприятстващи мазнини с добро хранително качество и някои сладки продукти (но не твърде много) за удоволствие и комфорт.
Важно е да се внимава за приема на протеини, особено след като хората с рак често показват неприязън към месото в даден момент. Освен това някои меса, които са малко трудни за ядене, изискват допълнителни усилия при дъвчене, което състоянието на умора на пациента не винаги позволява. В този случай търсете протеин в други храни като риба, яйца, определени варива и зърнени храни; или яжте месо, което е по-добре прието, много крехко или смляно.