L; диета и отношение към тялото при деца и юноши
Кои са основните навици за здравословно хранене, които родителят трябва да се опита да предаде на децата си? Например, трябва ли да настояваме детето ни/тийнейджър да закусва? ?
Всеки човек е уникален и всяко дете е уникално. За повечето от тях закуската е много важна. Той осигурява гориво за тялото и мозъка. Позволява ви да бъдете внимателни и съсредоточени сутрин. Ако детето го пропусне, може да е много гладно около 10:30 - 11:00. Но има и малцинство от деца, които сутрин абсолютно не са гладни. Не трябва да ги насилваме.
Най-сложният случай е детето или тийнейджър, който се нуждае от известно време, за да се събуди, да тръгне и да пропусне закуската поради липса на време или липса на апетит при събуждане. За тези препоръчвам да вземете нещо за ядене (сандвич, парче плод, компот, 2-3 бисквитки) около 9:00 - 9:30 ч. Или по пътя за училище.
Тийнейджърите са склонни да отлагат времето си за събуждане колкото е възможно по-дълго, за да спечелят малко време за сън, често защото си лягат късно и поради това пропускат закуската. Отново, най-добре е да закусите.
Струва ми се, че поведението на родителите е от основно значение: ако отделят време сутрин за истинска закуска, това ще бъде добър пример, по-добре, отколкото ако неясно поглъщат нещо, когато си тръгват. Важно е да отделите време да се успокоите и да адаптирате това, което ядете, към глада си, за да продължи до обяд.
Като цяло съм за основно образование, с рамка, но гъвкава, а не твърда. Същото важи и за съня. Трябва да зададете рамка за децата си, но също така да знаете как да бъдете гъвкави в определени случаи.
Трябва ли да насърчаваме децата си да бъдат любопитни към храната или дори да настояваме да ядат всичко ?
И тук примерът с родителите е от съществено значение. Ако детето види, че родителят му харесва да яде разнообразни храни, то ще е склонно да прави същото. Важно е да се запази любопитството им. От друга страна, има естествена регулация на апетита и е важно да не принуждавате детето да завършва, когато вече не е гладно.
Родителите трябва да предлагат това разнообразие, този сорт. Съветвам ги да се опитат да се организират така, че да не предлагат просто тестени изделия или готови ястия на децата си. Когато имате малко време, можете също да ги включите в приготвянето на ястия, да ги вземете като "чиновник" или, когато са по-големи, да им предложите да приготвят определени ястия на свой ред. Можете също да използвате замразени храни, да замразите обилни ястия, които могат да се използват в дните, когато наистина ви липсва време и т.н.
Мисля, че е важно, когато децата са малки, многократно да им предлагате храни, за да се опитате да ги накарате да им харесат. Не се колебайте да опитате отново храна, която не им хареса за първи път. Проучванията на вкуса показват, че трябва да опитате храна 7-8 пъти, за да имате истинска оценка !
Друг съвет: научете ги как да се хранят, докато не правят нищо друго (нито телевизия, нито друг екран). Необходимо е доста голямо внимание, за да се постигне ниво на удовлетворение и ситост. В противен случай рискът е детето да се запази механично, извън нуждите си.
Също така е много важно храната да не се стресира. За простота и за да не се притеснявате да направите няколко менюта, препоръчвам да приготвите едно и също хранене за всички. Ако детето харесва определени неща по-малко, то ще компенсира с други храни.
Яденето също трябва да бъде колкото е възможно по-тих, приятен момент, за дискусия, а не за конфликти, спорове или викове.
Важно ли е да ядете месо? Колко често се препоръчва да го ядете? Може ли едно дете да мине без ?
Децата се нуждаят от протеина, който се съдържа в месото, рибата, млечните продукти и яйцата. Не се препоръчва да не ядете нито една от неговите храни. Но някои вегетариански деца се справят добре (вегетарианците ядат яйца и млечни продукти).
Ако детето ви в столовата яде месо, не е важно да го предлагате вечер. Можем да сервираме яйца, шунка, но също така и храна на базата на зеленчуци и нишесте.
Всеки сам избира количеството и разпределението си.
Какво да правя, ако детето ми е склонно да закусва извън хранене ?
Чуваме много, че на всяка възраст е най-добре да се избягва преяждането. По-сложно е от това! Първо, детето се нуждае от 4 хранения на ден. Закуската е съвсем нормална. Но някои деца, обикновено защото са яли много малко в столовата, са склонни да отидат на много тежка закуска. Те трябва да бъдат поканени да положат усилия да изядат поне месото или рибата в столовата и да регулират количеството на закуската, така че да не намаляват апетита си за вечеря.
Що се отнася до детето, което многократно хапе, трябва да говорите за това тихо, любезно, с него, за да се опитате да разберете какво се случва. Защо закусва? За да се утеши, защото е тъжен, сам, притеснен или от скука? Обикновено това означава, че емоционално нещо не е наред. Или това е достъп до забранени неща у дома и тайно ядене на сладкиши, торти и т.н. ? Малки книги и инструменти (например пица „Емоции“) могат да бъдат използвани, за да им помогнат да дешифрират емоциите си и да изразят притесненията си. Не става въпрос за вина, за мъмрене, а за разбиране на причината, която да помогне на детето да спре закуската си.