L; Балансирана диета без тайни - метод на Лоран

За вашето здраве се препоръчва да приемете a балансирана диета или се храните балансирано.

Какво е балансирана диета ?

A балансирана диета е диета, която покрива хранителните нужди на индивида (без излишък или дефицит) и за поддържане на добро здраве.

Хранителният баланс се изгражда по количествен и качествен начин.

1. Количественото равновесие се постига, когато:

Спазва се балансът между трите енергийни хранителни вещества, когато храненето включва: 15% протеини, 50% въглехидрати и 35% мазнини.
Разпределението на енергията между храненията трябва да се извършва за възрастни, както следва: 25% за закуска, 40% за обяд и 35% за вечеря. Следобедната закуска намалява приема на вечеря.

Следователно е вредно да пропуснем хранене или да не закусваме, тъй като подтиква организма ни да съхранява.

2. Качественият баланс:

Разпределението и съдържанието на ястията са от съществено значение за осигуряване на оптимално функциониране на нашето тяло, като му осигуряваме необходимите витамини, минерали и енергия.

Закуската играе съществена роля за стабилизиране на телесното тегло, тъй като избягва сутрешните закуски (често с високо съдържание на захар и мазнини). Той също така осигурява по-добро разпределение на хранителния прием през целия ден, като по този начин закуската допринася за регулирането на апетита.

Закуската винаги трябва да включва:

Топла напитка за рехидратиране на организма
Зърнен продукт за подновяване на гликоген
Млечен продукт, който ще осигури протеини и калций

Възможно е да го добавите с пресни плодове, източник на мазнини.

Обяд и вечеря

За да бъдат балансирани ястия за обяд и вечеря, трябва да присъстват всички групи храни:

зърнен продукт (ориз, хляб, тестени изделия, пшеница и др.), за да се осигури доставка на бавни захари
една порция зеленчуци и една порция плодове за витамини
порция протеин (по желание за вечеря)
източник на мазнини (за предпочитане растителни)
млечен продукт (обаче ограничете сиренето до 3 порции седмично)

Балансирана диета в три точки

Как да съставим a балансирано хранене и се бори срещу лошите навици ?

1. Варирайте диетата си

Хранителен баланс винаги се изгражда около основното ястие.

Съставянето на балансирани менюта е относително просто: можете да приемете няколко рецепти и да ги адаптирате според сезоните и доставките.

Примери за препарати за зеленчуци:

яйчен крем: с аспержи, моркови, спанак, патисон
пюре: всички зеленчуци (с евентуално малко картофи): морков, пащърнак, ряпа, тиква, тиква, грах, масло ядка
приготвени на пара: карфиол, броколи, картофи, зелен фасул, манголд ... Тогава просто ги поднесете със струйка зехтин (или рапично) масло и магданоз
стил уок: копър, пипер, домат, лук, грах, китайско зеле
просто в салата: царевица, артишок, червено цвекло, настърган морков, праз, всички зелени салати, агнешка салата, ендивия, репички, домати, леща
в супа: най-добрите са тези, които съчетават няколко зеленчука