L Aventure au Coin du Bois - Преоткриване на калини

Преоткрийте калината

bois

Тези често срещани храсти често остават незабелязани в провинцията ни, плодовете на някои видове също могат да се ядат! Елате и преоткрийте калината.

Несъмнено знаете известната песен на руския фолклор "Калинка". Тази песен е истинска ода за природата, живота и любовта.

Калинка не е основно женско име, а познатото име на "Калина", обиерната калина (Viburnum opulus).

Това дърво, неговите листа и плодове, също са символ, широко използван в руските занаяти и фолклора и в славянската култура като цяло. С плодовете се прави и ликьор.

Това дърво от семейство Adoxaceae (като черен бъз) е украсено с щипки от бели цветя през май-юни, за да даде доста лъскави червени плодове. Неговите дланисти, леко назъбени листа придобиват красив розовочервен оттенък през есента.

Може да се намери на много влажни почви, в блата.

Плодовете са отровни сурови, тъй като са силно очистителни, но могат да се използват приготвени за приготвяне на тръпчиви кули или конфитюри и желета.