L; Алкалната вода има реални ползи за здравето Emtics
Ако сте се разхождали по пътеката за бутилирана вода в супермаркета или сте превъртали Instagram, вероятно сте чували за алкална вода. Но ако сте като много американци, вероятно се чудите каква е работата - наистина ли има разлика между това и обикновения старец H20?
Ето лъжичката: „Водата от чешмата има рН около 7, което се намира точно в средата на скалата за рН“, казва диетолог в Рай, Ню Йорк и говорител на Академията по хранене и диететика. Може би си спомняте Science Class: 1 е най-киселинният, а 14 най-основният. "Въпреки това, алкалната вода има тенденция да постъпва на 8 или 9, което означава, че тя е по-основна от течаща чешмяна или бутилирана вода", казва Малкани.
Причината, поради която алкалната вода е по-основна? „Съдържа минерали като магнезий, които правят водата по-алкална“, казва той, базиран в Ню Йорк.
И тези допълнителни минерали може да са причината алкалната вода да се превърне в новата напитка "тя" - като консумират основната напитка, някои вярват, че ще получите полезни хранителни вещества. Но консумира ли тези допълнителни минерали чрез вода означава по-добро здраве? Разберете какво наистина мислят диетолозите за тази нова тенденция на водата и ако поръчката на няколко бутилки си заслужава.
СВЪРЗАНИ:
Капката на тези минерали ще получите в алкална вода
Алкалната вода не е непременно модерно творение. „Алкалният процес може да настъпи, когато изворната вода премине през скалите и поеме различните алкализиращи минерали“, обяснява Малкани. Така че можете да си купите алкална вода, която естествено съдържа тези хранителни вещества.
В други случаи, обяснява Малкани, компаниите добавят минералите към водата или използват воден йонизатор, за да направят H20 по-основен и след това съответно пускат водата на пазара. „Можете дори да си направите алкална вода с лимонов сок и сода за хляб“, добавя Малкани.
Уловът: Много от тези алкализиращи води съдържат малки количества минерали. „Така че, пиейки тази вода, вие не се доближавате до препоръчителната дневна доза магнезий например“, казва Рицо.
Тенденцията към алкалната вода отчасти се е разраснала, смята Малкани, поради шума около нея, популярен от известни личности като Виктория Бекъм, Дженифър Анистън и Кейт Хъдсън. Твърдението, че храните, които ядете, могат да променят рН на тялото ви, като ви дават потенциални ползи за здравето - въпреки че експертите казват, че има значителна липса на изследвания върху основите на диетата.
Това не е повлияло на популярността на алкалната вода. „Като компания винаги търсим бързо решение, а някои от твърденията за алкалната диета и водата подкрепят този манталитет за бързо решение“, казва Малкани.
СВЪРЗАНИ:
Разопаковане на 5 здравни претенции за алкална вода
Има ли основание за рекламираните предимства на алкалната вода? Ето как беше представен и какво наистина работи:
Претенция 1: Помага на спортистите да хидратират по-добре
„Тъй като алкалната вода всъщност може да съдържа минерали, които също са твърде много, обикновено се казва, че помага на спортистите да хидратират по-добре“, казва Рицо. Но това не е причина да започнете да купувате калъфи с алкална вода, ако например ви предстои полумаратон. „Електролитите в алкалната вода не са толкова високи, колкото във водата или спортните напитки“, казва тя.
Малка група разгледа 16 спортисти и установи, че пиенето на алкална вода има положителен ефект върху хидратацията в сравнение с трапезната вода - но може да не се превърне в по-голям мащаб - или за широката общественост. „Това беше много малко проучване и резултатите не бяха значителни“, казва Рицо.
В заключение: „Ако се опитвате да подобрите хидратацията, обикновената вода е перфектна и много хидратираща“, казва Малкани.
СВЪРЗАНИ:
Претенция 2: Той се бори с киселинния рефлукс
Ако си имате работа с киселинен рефлукс, тогава защо не се преборите с проблема с основна вода, нали? Е, не е толкова лесно.