L; агар-агар, l; подтискащи апетита и детокс водорасли, c; какво да ям водорасли

подтискащи

Агар-агар идва при нас от Япония, където е известен като Кантен (храна на боговете). Там той често се използва като желиращ агент в много препарати като сладкиши, включително yŌkan, вид малка плодова паста, която може да се ползва по време на чай.

Какво е агар-агар?

Агар-агар е 100% естествен зеленчуков желиращ агент известен също като добавка под името E406. Екстракт от червени водорасли, това средство за готвене без вкус, без цвят и мирис се предлага най-вече под формата на прах. Консумира се през напитка за отслабване или гответе в заготовки, в супи или в терени солено или сладко. Той е идеален за диета, защото има нисък гликемичен индекс (GI 15) и едва 30 калории на 100 грама.

Къде да го намерите ?

Агар-агар се намира лесно в супермаркета в торба от 2 грама което улеснява използването. Може да се предлага и в насипно състояние или в определени нишки азиатски магазини но това го прави по-сложен за използване

Защо агар-агар е истинска храна за отслабване?

Агар-агар е истински съюзник за отслабване, защото е съставен почти изцяло (80%) от разтворими фибри много смилаеми и засищащи. Те при контакт с течности ще се подуят в стомаха, причинявайки чувство за пълнота важно. Резултат, абсорбираме по-малко калории защото имаме по-малко глад. Неговото богатство с разтворими фибри, прави агар-агара страховит и ефективен сензор за мазнини и захар. Този състав му позволява да забави преминаването на мастните молекули в кръвта и да регулира нивата на кръвната захар, предотвратявайки съхранението в мастните клетки. Всичко това го прави супер храна за отслабване, защото е и напълно без калории.