Kvass рецепта за Fredi; Вашата любима рецепта - Форум
# 1 Яндира
- Местоположение: Мексико
- Интереси: пътувания, екзотична храна, политика, танци
Все още ли ви е студено тук? Спомням си, че веднъж търсих рецептата за квас. Намерих го във Formula-Ace и се сетих за теб. Надявам се да не е. квас. Здрасти здрасти здрасти
Kvass е напитка, богата на минерали и пълна (може да допълни някои ястия при диети и да помогне за елиминирането на токсините). Ако искате да опитате, квас може лесно да се приготви у дома, разбира се има няколко рецепти. След традиционния, запържете филийките ръжен хляб (около 500 грама за 4-5 литра вода), сложете ги във висок буркан и залейте гореща вода отгоре. След около 3-4 часа прецедете и добавете парче мая, 150 г захар и чаена лъжичка ментови листа. Оставете да ферментира още 5-6 часа, докато се появи пяна, след това прецедете и изсипете в бутилки за три четвърти. Във всяка бутилка добавете няколко стафиди, след това ги завържете и ги дръжте на хладно и тъмно място, например в хладилника, за около 3 дни. След този интервал квасът е готов само за пиене.