Kvasienka, т.е. словашки кнедли, приготвени на пара

kvasienka

Поне веднъж следва пробна рецепта. Квазиенката или, както може би дори повече хора знаят, вареното на пара кнедли не е толкова голямо дяволство, колкото може да изглежда в началото. И този, който е направил поничка, квазипатката няма да отметне!

Също така често се нарича от възрастните хора като „приготвено на кнедли“: всъщност това е просто втасало тесто, което се „приготвя“ на гореща пара.

Ще ви покажем най-лесния начин да го направите!

Съставки

  • 50 dkg брашно
  • 5 dkg масло (чисто)
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 1 ч. Л. Захар
  • 2 dkg прясна мая
  • 1 dl мляко