Квас от г люспи; овес без мая

люспи

Ако харесвате бира, но не сте приятелски настроени към алкохола, вариантът на напитка без степен може да бъде квас, приготвен от овесени ядки. Хладен и едва газиран, той лесно утолява жаждата и дори глада, без да причинява дискомфорт в стомаха или интоксикация. За всички подробности за това как да приготвим квас от овесени ядки ще говорим по-долу.

Квас от овесени ядки без дрожди - рецепта

Класически овесен квас може да се направи само с две съставки.

съставки:

  • овесени ядки - 320 г;
  • гранулирана захар - 75 g.

подготовка

Изсушете овесена каша (не изцеждайте храна! Изсипете в трилитров буркан, за да го напълните с трети. Люспите изсипете студена, преварена вода, добавете захар и облечете гърлото на буркана с двуслойна марля. След два дни вече ще бъде възможно е да опитате младия овесен квас, но тъй като той изчезва, допълнителни порции захар трябва да се изсипят в буркана, да се налеят вода и да се насладите на напитка за зреене за още шест седмици.

Овесена каша с хляб

съставки:

  • овесени ядки - 140 г;
  • гранулирана захар - 85 г;
  • ръжен хляб - 25гр.