Кускусът на; Ям, съюзник за здраве и отслабване - блогът на Maisha

съюзник

Няма нищо по-добро от ястията, приготвени от нашите баби и дядовци. Тези ястия бяха здравословни, балансирани и една от тайните им за дълголетие. Така че днес ви представям едно от тези ястия, прегледани по мой собствен начин, ямс кускус, наречен wassa wassa в Того.

Wassa wassa е популярно ястие в северната част на Того и Бенин и се прави от нарязан чипс от ямс, редуциран до брашно. Ямс е грудка, която е много богата на въглехидрати и съдържа също така няколко витамини и минерали, както и протеини.

Тази рецепта, която ви предлагам, е wassa wassa, задушено със зеленчуци, придружени с пиле. По този начин откриваме балансирана смес от въглехидрати, протеини и мазнини, съюзник за отслабване при диети за отслабване или просто за поддържане на тегло. Това е ястие без глутен.