Кус-кус, рецепта за кус-кус - Национални ястия, рецепти

кус-кус

Унгарско име:

Кус-кус

Оригинално име:

секс (берберски), كسكس (арабски), кускус (френски)

Произход:

Северна Африка

Колко дози?

За 4 човека

Време за подготовка:

01 мин

Почивка/ферментация:

05 мин

Време за готвене/печене:

00 мин

Общо:

06 мин

Кус-кус съставки:

  • 2,5 dl кус-кус (приблизително 250 g)
  • 2,5 dl гореща вода
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин или приблизително 2 dkg масло (по избор)
  • Сол

Тази рецепта ще ви покаже как да направите кус-кус във възможно най-простата форма. Можете да поръчате повече рецепти за кускус или повече информация за кускус като цяло, като кликнете върху връзките, онлайн от магазина за екзотични подправки.

Приготвяне на кускус

Приготвянето на кускус е много просто. По този начин тази северноафриканска храна от берберски произход е не само вкусен и страхотен акомпанимент към голямо разнообразие от ястия, но може би и най-лесната за приготвяне гарнитура в света. Като отлична гарнитура за почти всяко ястие, вижте използването му в долната част на статията, но не се колебайте да бъдете креативни!

За да направите кускус, просто изсипете сухите зърна тесто с гореща вода. Тъй като днес се продават в магазините в предварително приготвено на пара (това е нещо като това, което се прави с ориз, например в случая с бърз ориз), изобщо не е необходимо да готвите.