Куркума как да я консумирате безопасно Medisite
И така, възможно ли е да се насладите напълно на страхотния вкус на куркума и нейните ползи за здравето? Отговорът е да, при условие, че следвате няколко инструкции. Първо, Александра Ретион би искала да отбележи, че опасностите, свързани с консумацията на куркума, са „налице само когато тя е висока“.
И под "високо" имаме предвид повече от един грам на ден. "Но рискът от предозиране възниква особено ако приемате хранителни добавки на базата на куркума", уточнява диетологът. Това е и точката, на която Министерството на здравеопазването настоява:" Лошо използвани, тези добавки могат да имат вредни последици за здравето на потребителите и да причинят токсични ефекти, дължащи се по-специално на предозиране или на свръхконсумация (превишаване на дозите или приемане на няколко хранителни добавки заедно) ".
Ето защо, не забравяйте да потърсите съвет от Вашия лекар, преди да го приемете, да не консумирате няколко хранителни добавки едновременно и да спазвате дозировките.
От друга страна се консумира в умерени количества, куркумата се усвоява слабо от тялото, "Това има тенденция да намали ефективността му, обяснява Филип Шаван. Само по себе си, куркуминът се абсорбира само през червата до 5 до 60%". За да може да се наблюдават неговите ефекти върху здравето, без да се предозира, „най-доброто е да използвате корена и да го настържете сами или да използвате бурканчета за прах, уверява Александра Ретион. С пудра никога няма да сложите твърде много и тя може лесно да се използва всеки ден.придружете приема на куркума с пипер или джинджифил", които позволяват по-добре" асимилиране и активиране на куркумин ".