Купуване на диня Гледайте това отвън, за да направите пъпеша наистина узрял и вкусен! Пъпеш

Тъй като дините, както и повечето плодове, се консумират в биологична зрялост, за състоянието на зрялост може да се направи заключение от определени индикации, без да се опита. Какво слушаш?

Автор: Вестник на баби и дядовци 2020-08-05.

Когато купувате диня, винаги има малка несигурност у човека дали ще узрее и ще има добър вкус? Правилната зрялост и вкус също са от основно значение в случая на други плодове, но този въпрос по някакъв начин стана особено важен за дините, пише Nébih.

Изборът на подходящия пъпеш, според традицията, изисква много внимание, опит, почти изкуство, наградата от което е наистина отличният вкус.

направите

Тъй като дините, както и повечето плодове, се консумират в биологична зрялост, за състоянието на зрялост може да се направи заключение от определени индикации, без да се опита.

За какво да внимавате, когато купувате дини?

Стъблото на пъпеша
Стъблото на пъпеша може да бъде издайническо, тъй като узрелият плод е готов, майчиното растение се нуждае от все по-малко, така че стръкът започва да изсъхва и да кафяв (плодовете, растящи на дървото, ще отпаднат). Силният, свеж пъпеш със зелено стъбло вероятно още не е достигнал пълна зрялост.

Цветът на кората от пъпеш
При сортовете с раирана черупка също си струва да се обърне внимание на цвета, тъй като бледо-масленият цвят, който се появява в по-светлите ивици, показва зрелото състояние.

Вътрешността на пъпеша и техниката на потупване
Конгоанският звук от потупване не означава непременно, че пъпешът е узрял, често просто показва, че вътрешността на пъпеша не е счупена, съдържанието на вода е високо. Тази техника ще бъде по-интересна в края на сезона, когато задачата е да се филтрират презрелите пъпеши вътре.

Съхранение на пъпеши
Също така няма значение при какви условия купуваме съхраняваните пъпеши. Прясно набраните дини са най-вкусните, затова е важно да ги доставите на клиентите си възможно най-скоро след прибиране на реколтата.