Купувайте кетогенни храни - KetoUp блог
Започването на ново ежедневие с нови хранителни навици може да бъде плашещо. Трябва да изоставите старите си навици и евентуално да излезете извън зоната си на комфорт. Например с някои по-необичайни диети няма да намерите непременно всичко необходимо в магазин за хранителни стоки. Това важи ли и за кетогенната диета? Ще обсъдим това подробно по-долу.
Кетогенната диета - основи
Ако започнете кетогенно, трябва да внимавате за няколко неща. Кетогенната диета или кетогенната диета се различава от диетата с ниско съдържание на въглехидрати по това, че въглехидратите обикновено се намаляват още повече, т.е. обикновено до 20-50g на ден, а протеините също се поддържат умерени, докато ниската Диетата с въглехидрати обикновено позволява по-висок прием на протеини. И двете форми на хранене обаче имат общо, че приемът на мазнини се увеличава значително. На кетогенна диета това е 80-90% от дневните ви калории.
Ако следвате тези насоки, вие навлизате в това, което е известно като кетоза. Този процес протича с различна скорост за всеки (дни до седмици). Въпреки това, след като сте в кетоза, вие чувствате много повече енергия в ежедневието и често можете да се концентрирате много по-добре. Може да настъпи и загуба на тегло, както и много други положителни ефекти.
Тялото ни се научава да използва мазнините като енергиен източник вместо захар и въглехидрати. За тази цел последните се превръщат в кетони, които действат тук като енергийни източници. Ако, от друга страна, отново консумирате повече въглехидрати, вие много бързо се катапултирате от кетозата и следователно не можете да се възползвате от нейните предимства.
Разрешеното количество въглехидрати, което можете да ядете ежедневно, за предпочитане трябва да идва от зеленчуци, плодове или въглехидрати от ядки например. Това включва и млечни продукти, които съдържат лактоза и са разрешени умерено в ежедневния кетогенен живот.
Протеините трябва да идват от висококачествени храни като говеждо месо от пасища или тлъста риба като дива сьомга. Яйцата също са един от основните източници на протеини в кетогенната диета. Тук, колкото по-разнообразни, толкова по-добре, за да се поддържа балансиран аминокиселинен баланс. Качеството е по-важно от количеството.
Ако консумирате твърде много протеини, тялото ни може да превърне излишния протеин във въглехидрати чрез определен процес, наречен глюконеогенеза. В резултат на това тялото ни получава повече въглехидрати, отколкото всъщност искаме да доставим и по този начин отново се измъква от кетозата. Поради тази причина трябва да се обърне внимание и на адекватен прием на протеини в кетогенната диета.
Мога ли да пазарувам в конвенционални хранителни магазини?
Повечето супермаркети разполагат с почти всичко необходимо за ежедневния кетогенен живот. Стандартната кето диета включва месо и риба, сирене и ядки. Авокадо, зеленчуци без скорбяла като броколи и карфиол и плодове също могат да бъдат намерени в почти всеки магазин.
Това, което обаче трябва да сте наясно, е качеството на храната, която купувате. Това е важно не само за кетогенната диета, но и за всяка форма на диета като цяло. Например, когато избирате месо и риба, винаги трябва да обръщате внимание на произхода и да предпочитате говеждото и дивата риба, отглеждани на пасища, пред други продукти.
Един добър начин да се гарантира високо качество на храната е използването на продукти от региона и евентуално от биологично земеделие. Такива продукти се предлагат в много големи супермаркети. Ако това не е така в магазина, в който обикновено пазарувате, струва си да намерите най-близкия био магазин, например.
Освен това сега има също толкова добри възможности за пазаруване онлайн. Така че можете да поръчате любимите си продукти от уюта на дома си в нашия магазин KetoUp, без да се притеснявате дали са подходящи за кетоген или не, тъй като всички наши продукти са ясно обозначени със съдържанието на въглехидрати на порция.
На всичкото отгоре, за съжаление, можете да намерите продукти като печени продукти с ниско съдържание на въглехидрати или тестени изделия в няколко конвенционални хранителни магазина. Можете обаче да избирате от голям асортимент онлайн, така че определено да не ви омръзне по време на кетогенната диета и да нямате усещането, че трябва да се храните ограничено. Например, можете да се насладите на ежедневното хранене с хляб дори с кетогенна диета.
Съответно е възможно да се купуват основните проблеми на кетогенната диета в нормален супермаркет без никакви проблеми. Въпреки това, ако желаете, можете да намерите някои по-специфични продукти, като мюсли с ниско съдържание на въглехидрати или пица, в онлайн магазини като нашия магазин KetoUp. Тези продукти рядко се предлагат в конвенционалните хранителни магазини.
Друг момент, който трябва да имате предвид, са някои хранителни добавки, които могат да ви помогнат да започнете кетогенната диета. Те включват електролити или кетони, които могат да ви осигурят по-бърза енергия. Тези добавки могат да облекчат някои симптоми на първоначалния кето грип и са по-склонни да бъдат намерени онлайн, а не в обикновен хранителен магазин.
Заключение
В заключение може да се каже, че всъщност е доста лесно да се яде кетогенна диета, тъй като повечето супермаркети предлагат и храните, които се използват най-често в ежедневния кетогенен живот. Те включват източници на протеини като риба и месо, млечни продукти и зеленчуци. По правило голям избор от ядки може да се намери в нормален супермаркет. Това би обхванало практически всички продукти, които са абсолютно необходими.
Ако обаче не искате да се справите без ежедневния си хляб или мюсли, ще намерите богат асортимент в онлайн магазините, където ще намерите това, което търсите. В нашия магазин KetpUp ние предлагаме безброй алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати на конвенционалните продукти с високо съдържание на въглехидрати. По този начин, дори и при строго намаляване на въглехидратите, едва ли ще трябва да правите нищо, а просто можете да го замените с подходящ вариант.
Добавките също са по-лесни за намиране онлайн, отколкото в конвенционалните хранителни магазини. Въпреки че не са задължителни, в някои случаи те могат да бъдат обогатяване за ежедневната кетогенна активност и могат да помогнат в ранните етапи на кето грипа.