Купувачите грабнаха спасяващата формата храна

Продажбите на така наречените здравословни храни са нараснали много повече от средното за другите храни през миналата година, сочи проучване на компанията за пазарни проучвания ACNielsen. Компанията вярва, че здравословните и младежки храни и напитки са най-бързо растящата продуктова група в света.

[alanlo = 229] [адаптиран = ляв /] Потребителите по целия свят се интересуват от диетата и здравословните проблеми. Според международно проучване храните и напитките, насърчаващи здравословния начин на живот и отслабването, са сред най-бързо растящите продукти в света. Купувачите търсят предимно продукти от компании, които произвеждат здравословна и вкусна храна едновременно. Основният фокус е върху областите на здравето - затлъстяването, борбата с диабета - които също се отразяват в медиите.

На върха на списъка за растеж на продажбите на храни е зехтинът, 53 процента повече от който е продаден на дребно през 2004 г., отколкото година по-рано. Продажбите на семена и ядки, които също са част от здравословната диета, са 30 процента, продажбите на сирена - 25 процента, а млечните десерти - с 23 процента по-високи от 2003 година. Проучването на дребно на международната фирма за пазарни проучвания в близо 60 държави показа, че динамичният ръст на продажбите на храни за благосъстояние е глобална тенденция.

Особеност на Унгария е, че цените на така наречените уелнес храни - зърнени продукти и сирена показват тенденция на спад през последните години. Според ACNielsen средната цена на мюсли е спаднала от 319 HUF през първото тримесечие на 2003 г. до 314 HUF през същия период на 2005 г., а цената на перфорираните и полутвърди сирена е спаднала от 1334 HUF през януари-февруари миналата година до 1248 HUF тази година. Последните атаки срещу хранителни компании накараха компаниите от сектора да обърнат повече внимание на здравословното хранене и рекламата на своите продукти.