Купидон, изпечен във фолио, Рецепти
Рецепти за редки ястия у дома.
- 0,5 кг картофи
- всякаква мазнина за пържене на зеленчуци
- по 1 парче моркови, лук, лимон
- подправки за риба на вкус, сол, смлян черен пипер, магданоз
Рибата, изпечена във фолио, е вкусна и здравословна и се приготвя лесно. Рибата е добре наситена със сок и става вкусна и ароматна. Рецептите за приготвяне на риба във фолио са най-вече сходни помежду си. Разликата е само в малки детайли и набор от свързани продукти. Зеленчуците, увити във фолио, веднага служат като гарнитура. Приготвената по този начин риба има ниско съдържание на калории и може да служи като ястие за тези, които искат да отслабнат. Освен това всяка риба е подходяща за готвене по този начин.
Обелете рибата, червата, отстранете хрилете, измийте, подсушете и разтрийте с подправки отвътре и отвън. Полейте с лимонов сок и го оставете да се вари около 1 час. Обелете лука, морковите и картофите. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите, нарежете картофите на пръстени със средна дебелина. Запържете всички зеленчуци до полуготовност в тиган в мазнина, посолете ги и ги пипер.