Купете стевия евтино, без добавки и без горчивина

Захарен заместител стевия - ползите

Растението Stevia rebaudiana, родено в Южна Америка, има нула калории и причинени няма кариес. Екстрактите от чудодейната билка са одобрени в Германия от 2011 г. Оттогава открихме множество поливки със стевия и различни продукти с модерния подсладител на рафта на супермаркета. Поглед към това съставки нарушен обаче: Понякога има до 97% злато от бедро под формата на захароза. Защо заместителят на захар без калории е обогатен с калории?

От растението стевия до подсладителя на стевия

Съставките стевиозид и ребаудиозид А се извличат от сладката билка. Тяхната подсладителна сила е 300 пъти по-висока от тази на нормалната домакинска захар. 0,3 грама заместват 100 грама захар. Често се добавят пълнители, за да не се налага да дозираме с върха на ножа поради липса на обем. Някои производители използват захари като фруктоза или калорична бомба малтодекстрин. Други обогатяват с растителни фибри или безпроблемния еритритол без калории.

Стевия има горчив, подобен на сладник сладък послевкус?

Съставът на стевиоловите гликозиди е определящ за вкуса. Докато стевиозидът има леко горчив вкус, той има добър вкус Ребаудиозид А сладка. Пропорцията на Reb-A е определяща за вкуса. Етикетите или праховете с повече от 90% Reb-A не съдържат горчивина.

Купете чиста без горчива стевия онлайн - моите препоръки:

Стевия на прах (стевиозид), направена от 100% стевия (от които Reb-A> 97%) без пълнители (продукт с високо качество) с мерителна лъжица

100% чист течен екстракт от стевия течност без добавки от сладкия екстракт от растението Stevia Rebaudiana

Цените включват ДДС и евентуално плюс разходите за доставка. Посочените цени могат да се различават от цените на Amazon.de, тъй като те са достъпни само на редовни интервали, т.е.не в реално време. Всички изявления без гаранция.

Етикетите, прахът, сухите листа и подсладителите са евтини и с добро качество при онлайн търговеца
purenature.de.

Купете чиста стевия: не забравяйте да отбележите списъка на съставките:

Дял на ребаудиозид А, от 90% без стягащ вкус
без захарни добавки
Произход: Стевия от Южна Америка се добива на водна основа, китайски се получава с помощта на химикали.

Купете стевия: фиктивната опаковка от супермаркета - тест

За целите на теста купих в супермаркета пакет Wunderkraut поръсена захар. Печатът отпред ми обещава подсладител с ниско съдържание на калории. Големите, удебелени букви разкриват причината за „ниското“. »Сладост на маса STEVIA«, а »с« между двете думи е почти невидима. Печат „по-малко от две калории на чаена лъжичка“ потиска очакванията ми за здравословен, подсладен чай. О, какво са две калории, ще взема половин калория, по-малко от една калория е нищо.
„Нищото“ се оказва невероятно отвратително. Не горчиво, а химично и космат. Задната част на красивата чаша разкрива композицията: Стевия е на второ място. Основната съставка е малтодекстрин, висококалоричен енергиен източник, който се използва в спортовете за издръжливост. Не се дават други съставки. Също така никакви количества.
Но хранителна информация, така че 100 g имат впечатляващите 371 kcal. Според моя калкулатор делът на стевиол гликозидите е максимум 3%. 75 грама продукт от малцова захар декстроза със следи от стевия струват около 3,00 евро. Купуването на стевия в супермаркета се оказа стъпка в захарния капан.

Стевия на прах или течност - дозирайте правилно

По принцип по-малкото е повече, препоръчително е внимателно дозиране.
Stevia Fluid е силно фокусиран. Две капки съответстват на една бучка захар. Бутилка от 100 ml има подслаждащата сила около 2,5 килограма домакинска захар. UСтевия Раздели обикновено имат малко по-слаба сила на подслаждане, една таблетка съответства на около 4 грама захар.
В Стевия на прах При степен на чистота над 95%, щипка е достатъчна за чаша чай, 1 чаена лъжичка има сладостта от 200 грама захар.