Купете Khazana онлайн
Няма коментари
Напишете първия коментар за "Хазана".
НАБЛЮДАЙТЕ ХРАНА МЕСЕЧНА КУКУРБА НА ГОДИНАТА 2019
Шорт-лист за „Книга на годината за кулинарни кулинарии“ в наградите за писане на пътувания на Едуард Станфорд за 2019 г.
Победител в Summer Harvest Gourmand World Cookbook Awards 2020, в категорията Готвач на знаменитости на английски език.
„Потъването в тази книга е като да се върнете в екзотично минало с аромат на шафран - с красивото си писане и вкусни рецепти, Салиха ви отвежда на кулинарно пътешествие за откритие.
- Томасина Миерс
Салиха, която спечели съдиите на MasterChef със сливането си с индо-персийска храна, написа книга, която ще зарадва. Позовавайки се на богатото кулинарно наследство на региона и нейните собствени пътешествия в съвременна Индия и Пакистан, рецептите са много актуални и ще вдъхновят любителите на храната от 21-ви век.
Потопена в персийски вкусове, Khazana, което означава съкровище, е готварска книга, която обещава да се превърне в много обичана класика, представяйки рецепти като пушено пиле и босилек с салата от цвекло Босилек и мътеница Райта, Mughul Baked Cod Korma и Crème Fraîche & Rose Сладолед със смокини с меден глазур.
„Тази дебютна готварска книга от победителя в MasterChef за 2017 г. е вдъхновена от разкошната империя на Моголите и нейните пътувания из Индия. Перфектната комбинация от индийски и персийски вкусове, къри, ориз и красиви самоси се вдигат с розова вода, шафран, бадеми и нар “- BBC Good Food Magazine
„Блестящо съкровище от индо-персийски ястия“ - Aldo Zilli, списание Express S