Купете цикличната кетогенна диета от Карина Хауфе ISBN 978-3-7450-2674-0 онлайн
Карина Хауфе (автор)
Лекарите, DGE, асоциациите и хранителната индустрия са съгласни: Диетичните мазнини са нездравословни и са отговорни за повечето съвременни цивилизационни заболявания, особено затлъстяването и диабета. За да сте здрави, яжте колкото се може повече въглехидрати, умерени протеини и възможно най-малко мазнини. Но дали това е актуално и днес? Настоящите научни открития показват обратното. Диетолозите сега съветват да не се хранят с тежки въглехидрати и препоръчват диети с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини (LCHF) - и то не само за отслабване. Анаболната диета е цикличен вариант на LCHF и чрез така наречените натоварващи дни има за цел да предотврати подслушването на мускулната маса при отслабване. Тази книга обяснява основите на съвременните LCHF диети и представя анаболната диета по-специално. Намаляването на телесните мазнини и целевото изграждане на мускулите водят до по-добро здраве и благополучие - не само за културистите.
Карина Хауфе работи като диетолог и алтернативен лекар в собствената си практика в Мюнхен. Тя изнася лекции, семинари и курсове по готвене на свързани с храненето теми, обучава диетолози и доброволци за борба с хранителните отпадъци. През януари 2016 г. тя публикува „Vegan Keto - готварство, благоприятно за животните, без въглехидрати“ като писател на свободна практика. През октомври 2016 г. беше публикувана втората й книга „Namasté - веганско готвене според Тригунасите“ в сътрудничество с Тобиас Кохседер. Със зелено мляко Карина Хауфе създаде нова концепция за творчески вегански готварски събития и курсове за готвене в Мюнхен.
Карина Хауфе, родена през 1981 г., се занимава с темата за храненето по различни начини, както частно, така и професионално. Като алтернативен лекар и диетолог, тя работи в собствената си практика в Мюнхен. Карина Хауфе изнася лекции, семинари и курсове за готвене на теми, свързани с храненето, и доброволно работи срещу хранителните отпадъци. Като треньор, тя преподава холистични концепции за движение Natural Flow® фасция, Vinyasa Power Yoga и Bodega move® в лични тренировки и групов фитнес.