Кумкват конфитюр Рецепти gastroABC

сладко от кумкуат

рецепти

Подготовка:

1. Нарежете кумквата на малки парченца и слойте захар в голяма купа. Покрийте и оставете да престои една нощ. Необходимото време зависи от зрялостта на плодовете, но захарта трябва да бъде почти напълно разтворена и плодовете трябва да отделят сока си.

2. Напълнете плодовете със сока в голяма купа и добавете 3 dl вода. Оставете да заври бавно, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. Внимавайте да не полепне по дъното на тигана.