Кумис - Легендарната напитка на Чингис хан

Легендарната напитка на Чингис хан е кумис! Ето рецептата, с която можем да приготвим този ферментирал мек алкохол!

супени лъжици

Лечебната напитка на народите от евразийските степи е кумис, който се прави от ферментирало кобилешко мляко. Сред лечебните му ефекти трябва да се спомене, че той регулира баланса на чревната флора, хидратира и това, което тези хора отчаяно се нуждаят, за да получат сила от него.

Състав:

  • 1 халба вода
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици кисело мляко или кефир
  • 1 литър мляко
  • 1 чаена лъжичка суха мая