Кулинарно пътешествие през литературата - Digitur
Хляб с кошер в стил Буххаймер от „Градът на мечтаните книги“ на Уолтър Моер. Направете го на свой риск. Изображение: Саския Зиемацки
Кой не си пие устата с масло и сок от тиква? И кой не иска да имитира екстри от романи като Хари Потър и Ко? Това може да бъде по-трудно с фентъзи романите, но по-малко, когато става въпрос за класики или романи с истинска храна. Говорим за пудинга Plettenbrooks, мадленките като най-важното печиво в историята на литературата и любимото ястие на Хемингуей в Париж: картофената салата. Именно тази среща с храната и литературата яде NDR подкастът.READ.sleep. Книги за вас по темата. Защото книгите са също толкова важни за водещите на подкасти Катарина Маренхолц, Даниел Кайзер и Ян Елер, както и сънят и храненето. Ако не по-важно. В трейлъра Катарина Маренхолц разкрива как всичко се съчетава:
„Имахме безумната идея винаги да свързваме четенето с храната в този подкаст, защото четете много в книги за храна, но рядко след това го готвите отново, но когато го направите всъщност често е интересно изживяване. "
Книгите са храна. Домакините приемат това много сериозно. Защото те не само четат със страст класики, бестселъри и нови издания, но и готвят, пекат или приготвят ястия от романите и ги пробват в студиото. Всеки втори петък можете да слушате и изтегляте подкаста от NDR.de. Вълнуваща комбинация, която ви кара да искате да прочетете отново и всичко, което можете да откриете в кулинарен план. Защото книгите могат да бъдат нещо повече от хоби, както казва Даниел Кайзер в трейлъра:
„Това е нещо, което принадлежи на живота, е от съществено значение за оцеляването и е от съществено значение за живота - храна. Това не е просто казано, но един ден, без да сте прочели поне няколко реда или няколко глави, е изгубен ден. "
В Thomas Manns Buddenbrooks, в първата част на романа, ние седим на масата с пиршество със супа, риба и „колосална, тухленочервена, панирана шунка, пушена, варена, заедно с кафяв, кисел сос Шарлот и такива количества зеленчуци, които всеки Една купа би могла да ви напълни. “Разбира се, десертът е задължителен за десерт - макарони, малини и яйчена пяна. Предписаната диета на лекаря е почти невъзможна с този упадък. Можете да разберете рецептата за Lübeck Plettenpudding и какво е предпочитанието на Хемингуей за „Pommes à l'huile“, френска картофена салата или сладкиш с форма на черупка Мадлен от романите на Марсел Пруст от модераторите на подкаста яде.READ. сън.
Най-голямото предизвикателство обаче ще остане все още най-вкусната описана храна от фантастични романи. В края на краищата, как можете да печете хляб с малка хапка, изпълваща стомаха на възрастен мъж? Разбира се, говорим за лембас, елфически хляб от Властелина на пръстените. Това е вид много тънка бисквита, направена от тесто, което се пече кафяво отвън, но кремаво бяло отвътре и дори по-деликатно от медената торта от Beorning. Ястието от пчелен хляб с греяно кафе от романите за Замония като „Градът на мечтаните книги“ от Уолтър Моерс ме прави още по-гладен и преди всичко по-любопитен. Сладкиш, приготвен от прясно кафяв хляб, масло, мед и пържени демонски пчели, който ви създава тази особена тръпка, защото пчела не би могла да бъде ужилена. Ужилването е не само болезнено, но може да доведе до силни трескави сънища. Греяното кафе, подправено с индийско орехче, също действа опияняващо с не малко количество алкохол.
И разбира се, има и романи, които са изцяло посветени на темата за храната и храненето, като „Светът в чиния“ от Дорис Дьори или, по много дистопичен начин, романът „Истерия“ на Екхарт Никел. Робинзон Крузо също е до голяма степен за борбата за ежедневен хляб и приключението да стане отново самодостатъчен.
Получете апетит? Тогава просто изпечете къща с меденки при следващия път, когато четете Хензел и Гретел, или го направете просто - с консервирани праскови и кондензирано мляко ала пикник в Enid Blyton.