Кулинарни рецепти за сърдечно-съдови заболявания-Десерт с ябълки и сушени плодове - Vichi Farm
Рецепти за сърдечно-съдови заболявания
Съставки за топинг:
- 60 гр. ядки или пекан
- 30 гр. нарязани фурми без костилки
Съставки за ябълков състав:
- 4 средни ябълки, почистени от сърцевината и нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица лимонов сок
Съставки за свързване на състава:
- 2 средни ябълки, почистени от сърцевината и нарязани на кубчета
- 80 г нарязани фурми
- 100 г стафиди
- 2 супени лъжици лимонов сок
- ¼ чаена лъжичка канела
- ¼ чаена лъжичка индийско орехче
Начин на приготвяне:
Поставете ядките и фурмите в блендер или кухненски робот и накълцайте. Не настоявайте твърде много. Сместа не трябва да е фина. Прехвърлете в купа и оставете настрана. (Поддържайте пасатора удобен за стъпка 3.)
Смесете нарязани на кубчета ябълки и лимонов сок заедно в средна купа. Оставете го настрана.
Поставете всички съставки (ябълки, фурми, стафиди, лимонов сок, канела и индийско орехче) в блендер и обработете. В зависимост от вида на използваните съставки, може да се наложи да добавите малко повече вода, за да имате необходимата консистенция.
Смесете ябълковия пълнеж с този сос и сервирайте в купички или чаши, поръсени с орехи и фурми.
Д-р Камелия Ștefănescu - доктор по медицина, ND, MSN
Диетолог на олимпийските отбори по гребане при жените и мъжете на Румъния - www.stop-dieta.ro
Специалист по ESWT - www.shockwave-romania.ro
Глобална диагноза - www.medtec.at
Източник: Аптека Алфега - партньор Vichi Farm