Кулинарни файлове Диета и хранене, Хранителни добавки
- У дома
- Кулинарни файлове: Диета и хранене, Хранителни добавки
Открийте нашите много пълни кулинарни файлове, създадени от екип от професионалисти в областта на храните !
Тези плодове, които идват при нас от другаде: Acai, Goji и Cranberry
От Никол Кучарски, на 02.09.2012
Те са многобройни и не е задължително да ги познаваме. И все пак . Плодове, които имат полезни свойства с добър здравен профил, има такива! И днес сме подбрали три за вас: Acai, Goji и Cranberry. Ще ви представим техния принос, състави, странични ефекти, начини на консумация и много други !
Етикетиране на храните
От Никол Кучарски, на 18.01.2012
Количеството информация на етикета на определени храни е доста голямо (между калории, протеини, въглехидрати, захари, липиди, мастни киселини, холестерол, подсладители, витамини, минерали, добавки и др.) И е все по-трудно да ги разчетете за да се разбере същественото. Нашият файл ще ви помогне да разберете по-добре етикетирането на храните и различните му значения.
Визуалното в храната
От Пенелопе Лушо, на 25/10/2011
Хранителните оцветители принадлежат към семейството на хранителните добавки, всяко оцветяване съответства на Е число, тези известни кодове, които често не разбираме много. Ние ще ви осветим по този въпрос и ще ви информираме за използването на оцветители за храни, съществуващите рискове, както и за другите начини за промяна на визуалното представяне на дадена храна.
Хранителни вкусове
От Пенелопе Лушо, на 30.09.2011
Ароматизаторът на храната ще даде възможност да се осигури мирис и/или вкус. Те остават основни в нашата диета, защото не можете да си представите, че се храните без вкус! Наред с други неща, ще обясним различните категории аромати, ще ви поговорим за биоконверсията и етикетирането на ароматите.
Малки препоръки за лятото
От Никол Кучарски, на 20.07.2011
Това лято нашият диетолог ви предлага възможността да поддържате балансирана диета, като същевременно ви радва да запазите здравата си фигура! Нашият файл, озаглавен "Идеалната лятна диета", всъщност съдържа няколко указания за съдържанието на ястията, които приемате всеки ден. Съвети, които можете лесно да следвате, за да избегнете натрупването на излишни килограми и отстъпването на изкушението на поничките на плажа !
Пуйката няма да има повече тайни за вас
От Никол Кучарски, на 23/12/2010
По случай Коледа искахме да поговорим с вас за пуйката. Домашни птици, които имат богата история, която ще можете да откриете чрез нашия файл, но също така ще ви представим особеностите на етикетирането на това птиче месо, неговите хранителни предимства, консервация и начин на консумация и накрая, две малки рецепти за готвене пуйка да се направи лесно !