Експерт по хранене обяснява как да се храните здравословно на почивка - здравословно пътуване

09.03.2016 14:00 от Джошуа Гюнтер (коментари: 0)

Здравословната и балансирана диета има положителен ефект върху здравето, както всеки знае. Но какво включва здравословното хранене? Съществуват многобройни съвети и правила, но някои от тях си противоречат. Gesundheitsreise.de попита експерта по хранене Бернд Майер, медицински диетолог.

Майер вярва, че човек трябва да се върне към корените в храненето. "Три хранения на ден са напълно достатъчни. Далеч от бързата храна, диетите и леките продукти, които само симулират здраве и жизненост и често имат обратен ефект." Пригответе ястието с натурални храни, подправки и билки. Всяко хранене трябва да се състои от протеини, зеленчуци или салата, плодове и 1 до 2 супени лъжици добро студено пресовано масло и малко висококачествени въглехидрати. Избягвайте изкуствените аромати, подобрители на вкуса и екстракти от дрожди. Защото по този начин тялото ни получава всички строителни материали като витамини, минерали или микроелементи, от които се нуждае. Друго предимство: такова хранене ще ви засити по-дълго. „Ако готвите сами, сте добавили много любов и внимание към храната, която е полезна за вас и вашето семейство“, казва Майер.

Съвети за здравословна диета на почивка

Средиземноморската кухня с постно месо и риба се вписва идеално във философията на здравословното хранене. Спестете от гарнитури, съдържащи въглехидрати и предпочитайте да ядете салата и зеленчуци.

Експертът по хранене Бернд Майер е сигурен, че тези, които се хранят добре и здравословно в ежедневието си, обръщат внимание на диетата си и подбират внимателно храните си, също ще намерят подходящ хотел, който е следвал тази концепция за здравословно хранене.

Яжте съзнателно и не бързайте - нищо няма да избяга на почивка.
Можете да намерите повече съвети в следната статия в блога: http://www.gesundheitsreise.de/blog/abhaben-im-urlaub/

Готварско училище на почивка - началото на по-здравословен живот

Празникът може да бъде тласък за по-здравословен живот, защото промяната на поведението е много по-лесна на почивка, отколкото отстрани в ежедневието. Семинар за готвене с професионални хранителни съвети обучава участниците в основите на здравословното хранене и участниците могат да изпробват сами на печката, че здравословното хранене не е толкова трудно за изпълнение и че храната също е вкусна. Попитахме Бернд Майер как работи семинар за готвене като този в неговия хотел Balance Resort Ifenblick.

Здравословно готвене - научавате го на семинара за готвене в Balance Resort Ifenblick

На първо място, той показва на участниците, че и трите основни ястия съдържат протеини, зеленчуци, плодове, нискокачествени въглехидрати и една до две супени лъжици студено пресовано масло. Защото с това, обяснява Майер, ние даваме на тялото си всички нужни хранителни вещества. Балансираното хранене трябва да се състои от 20% протеини, 30% зеленчуци, 30% плодове, 15% въглехидрати и 5% масла.

Друга важна част от семинара за готвене е науката за храните. Главният готвач и диетолог Майер показва какво трябва да се има предвид при естествените храни и как трябва да се борави с тях. „Прочетете етикети“ също е в програмата. Участниците се научават как да четат етикетите правилно. Майер знае от личен опит, че след това пазарувате много по-съзнателно.

"Целта на моето училище за готвене е да покажа колко лесно и все пак добре можете да готвите. Искам да повиша осведомеността за собственото ви тяло и какво ядете. Здравото тяло е най-голямото благо, което имаме и трябва да го правим чрез здравословна диета получавам.

Бернд Майер е готвач от 1985 г. и е обучен за
медицински диетолог. Той е убеден в принципно простата, естествена и следователно здравословна диета, така че да приспособи кухнята си в Balance Resort Ifenblick в Балдершванг съответно.
Целта му е да предложи на всички гости това здравословно удоволствие
да направи достъпна.

Südwestverlag
64 страници с много снимки и рецепти
eISBN 978-3-641-08797-5

Мотото на Майер: „Всеки се храни по различен начин.“ Рецептите му могат да бъдат разнообразни според вкуса и да следват прости правила.

Добре балансирано съотношение на протеини и зеленчуци
Един протеин на хранене (риба, месо, сирене, бобови растения)
Сезонни плодове и зеленчуци
Добри въглехидрати, добри мазнини
Без подобрители на вкуса или изкуствени аромати.