Кухня за отслабване САЛАТА С ПАДЖАВЛИНИ С ОВЧЕ СИРЕНЕ И ЧЕРВЕН ЛУК

Постна кухня: САЛАТА С ПАДЖАВЛИНИ С ОВЧЕ СИРЕНЕ И ЧЕРВЕН ЛУК

Изплакнете патладжаните, подсушете ги и ги нарежете на резени с дебелина 1,5 см. Загрейте тиган с незалепващо покритие и запечете филийките патладжан за около 2 минути от всяка страна, докато станат кафяви и омекнат.

2 патладжана
200 г чиста овца фета
1 червен лук
6 стръка кориандър
2 с.л. супени лъжици зехтин
цвете сол
Подготовка: 10 млн
Готвене: 5 млн
Общо време: 15 млн

Трудност: Много лесно
Цена: Евтина

Произход: Франция
Регион: Прованс-Кот д Азур
Есенен сезон

Нарежете фетата на тънки ивици. Обелете лука и го нарежете на ситно.
Разделете патладжаните на 6 чаши и ги поръсете с малко fleur de sel.
Добавете сиренето, лентите лук и листата на кориандъра. Полейте със зехтин и сервирайте

Мароканска кухня
френска кухня
Японска кухня
китайска кухня
тайландска храна
Тунизийска кухня
Канадска кухня
Испанска кухня
италианска храна
Белгийска кухня
Гръцка кухня
Алжирска кухня
Израелска кухня
Португалска кухня
Турска кухня
мексиканска храна
Бразилска кухня
Английска кухня
Мартиника и Антил
Ливанска кухня
Американска кухня
Международна кухня

Bolero Pack 12 Bolero Corossol Drinks сашета - 10% допълнително намаление при плащане от 4,5 €

CiaoCarb Опаковка от 10 CiaoCarb Protobisco Phase 1 Оранжеви бисквити на 24,14 €

Паста млада протеинова паста 55% Penne Rigate Паста млада 250g на 3,5 €

Сукрин + 250 г на 8,61 €

СЛУЧАЙНИ РЕЦЕПТИ

ХЛЕБ ШАБАТ или „KHALA

Поставете брашното в доста голям съд. Оформете кладенче, добавете двете яйца, сол и олио. Смесете всичко. Разредете маята и захарта в хладка вода. Включете водата и маята в препарата, като месете тестото непрекъснато. Водата трябва да се добавя в малки количества, за да може тестото да се меси, без да се залепва по ръцете. Вземете леко и еластично тесто. Оставете да втаса за 2 часа, покривайки добре (поставете върху топла кърпа). Загрейте фурната. След два часа, когато тестото удвои размера си, оформете хлябовете си, намажете отгоре с жълтък, така че хлябът да стане златист в края на готвенето. Поставете във фурната и наблюдавайте готвенето. (35 до 40 минути) Добрата миризма, която се отделя от фурната по време на печенето, не може да ви остави безразлични към вкуса на този добър хляб.

Рецепта за пица с четири сирена

МАКРУТ

В голяма купа сложете гриса, солта, захарта и маслото да действат добре, смачквайки всичко между ръцете си. Добавете хладка вода и отново работете, за да получите гладка и хомогенна паста. Оставете да си починете за няколко мига. В друга купа смесете пастата за фурми, канелата и водата от портокалов цвят. Направете малки ролки, разделете ги в средата и в слота поставете малки пръчици финикова паста. Заварете отвора на ролките и го загладете. Нарежете в диамантена форма и изпържете във врящо масло. Кафявите и двете страни се потапят в топлия мед. Изцедете и дръжте плътно в кутия, след като макроутът се охлади.

ЛУК КЕБАП

Обелете лука, смесете месото, солта, черния пипер, работете до получаване на хомогенна паста, добавете вода, както и когато попие. Оформете кръглите кюфтета до размера на орех, нанижете на шишчета, редувайки месото и лука. Изпечете ги на скара, леко зачервени, поставете ги в голям съд, добавете малко вода Оставете да къкри няколко. минути. Поръсете с червен пипер преди сервиране.

Сарабульо от Миньо

В тенджера добавете месото и подправките и оставете да се запържи. Добавете хляба на малки парченца и нарязаното пиле. Оставете да се готви и сервирайте. Рецептата на Ана.