Кухня за карантина - свинско филе със сос от чимичури и пай с царевица - Los Carballos
Стартирахме нашата поредица за карантинна кухня на живо във Facebook за тези, които са в домашния офис по време на епидемия от коронавирус и решението за хранене по няколко пъти на ден у дома вече започва да причинява главоболие. В поредицата представяме кубински и мексикански рецепти, които могат да бъдат приготвени с лекота от тези в домашна изолация. Тези ястия са направени от съставки, които обикновено се намират в средностатистическо унгарско домакинство или се предлагат в близкия супермаркет.
В първата част на карантинната кухня, старият ни голям фаворит, мексикански пилешки фахитас неговата рецепта може да бъде усвоена от нашите ентусиазирани последователи. Във втората част любимата на семейството ни, Kubai tamal en cazuela споделихме неговата рецепта по начина, по който го прави готвач Начо. НА в великденския специален основното ястие готвехме морски дарове, десертът имаше торе от испански произход.
В предишните раздели, мексиканско пилешко бурито, на тропическо пиле и истински филм - гледане на класически, мексикански пилешки начос, и филе пилешко бутче с тропически плодове. В настоящата и последната част свинско филе беше направено със сос чимичури и царевичен пай. Разбира се, списъкът на съставките беше споделен отново със заинтересованите преди готвенето на живо, така че всеки имаше време и възможност за закупуване.