КУХНЯ - РЕЦЕПТИ И ПРОФЕСИОНАЛНИ КНИГИ - Домакински предизвикателства
Предизвикателството тази седмица ще бъде да организирате вашите рецепти и готварски книги, така че да можете лесно да намерите любимите си рецепти, улеснявайки нашите операции по готвене и печене. За тези, които имат много готварски книги или вече са събрали много рецепти, това ще бъде доста предизвикателство, докато други, които не ги събират, си поемат малко дъх тази седмица.
Без значение колко време отнема предизвикателството тази седмица, целта е да се създаде добре функционираща система, така че лесно да можете да намерите любимите си, добре доказани рецепти.
Засега не е нужно да отиваме на външния вид, можем да го направим по-красив по-късно, тук мисля за отпечатаните, красиво декорирани пръстеновидни папки, декоративни кутии. Засега системата трябва да бъде изградена, рецептите от една категория трябва да са на едно място, останалото може да се направи малко по малко.
Нов ли си тук? Тази публикация за организиране на рецепта и готварска книга е част от 52-седмична програма за организиране на дома, създадена от Тейлър Фланери, създател на HomeStorageSolution101. Кликнете тук, за да научите повече за програмата. Ако се радвате да споделите вашето мнение, опит или просто искате да бъдете уведомявани за нови публикации всяка седмица, можете да се присъедините към групата във Facebook на блога на Home Organizer тук.
Стъпка 1: Помислете защо сте запазили рецепта или сте си купили готварска книга и ги категоризирайте по съответния начин!
Всеки, който има проблем с рецептите, обикновено произтича от факта, че има твърде много от тях и те не са категоризирани.Така че първата стъпка е да помислим защо го запазихме, каква беше мотивацията ни да запазим тази рецепта.
Такива причини могат да бъдат например:
Практичен, тоест, запазили сте инструкциите, за да можете лесно да приготвите любимите храни на членовете на вашето семейство.
Сантиментален, тоест любими традиционни, семейни рецепти, които се предават от поколение на поколение.
В съзнаниезапазени рецепти са рецепти за нови храни, които искате да опитате.
Фантазия рецептите са тези, които сте запазили и които ще опитате, но много пъти рецептата изглежда сложна, затова никога няма да я направите, просто я пазите, защото изглежда толкова добре на снимката.
Стъпка 2: Изхвърлете това, от което не се нуждаете, и намерете място за останалите рецепти!
За да имате система, която работи добре и безпроблемно, определено трябва да изберете. Изхвърлете остатъка, за който знаете, че никога няма да започнете. Изхвърлете това, което сте опитали и не харесвате, никога не успявате и т.н. защото и вие вероятно вече няма да ги използвате.
Оставайки в горните категории:
Практически рецепти
Ето рецептите, които вече знаете добре, често ги правите, семейството ви ги обича, редовно готвите вкусна храна от тях. Не ги изхвърляйте по никакъв начин, а напротив, тъй като често използвате тези рецепти, трябва да ги съхранявате на лесно достъпно място, така че да можете да погледнете по всяко време, ако закъсате някъде.
Сантиментален
Колекция от стари семейни рецепти, която все още е запазена в собствения почерк на баба ми. Не е задължително да има място в кухнята (особено ако имате малка кухня като мен), защото не използвате тези ястия всеки ден., описания на храни и сладкиши, приготвени за празнични поводи. Когато се поставят в красива папка или кутия или се поставят в изискан албум, може да бъде достойно място извън кухнята, където няма опасност нещо да се разплиска.
В съзнание
Съзнателно запазени рецепти, които сте запазили, като ги изпробвате, но досега не сте го направили. Може би това е категорията, в която повечето ще бъдат изхвърлени. Прегледайте тези рецепти и се запитайте: Тази интересна все още е интересна. Рецепта? Кого някога ще опитам? Може би с течение на времето не го премествате толкова много, излишно е да го съхранявате. Ако натрупате твърде много от тези рецепти, тогава можете да създадете негативни чувства, че не съм опитвал това или онова, въпреки че трябва. натрупват твърде много, защото с цялата 52-седмична програма за систематизация искаме най-накрая да извадим тези видове негативни чувства от домовете си.
Тази колекция от рецепти може също да заслужава място във вашата кухня, но може и да не е. Наистина зависи от размера на кухнята и функциите на вашата кухня. Тук можете да прегледате събраните мисли за функцията на кухнята.
Фантазия
Брутално добре изглеждащи хранителни рецепти, но вижте себе си! Никога няма да ги направите.
Ако ви харесва да събирате цветни снимки на храна, е удоволствие да я разгледате, организирате, запазите, но след това да я подредите. Вкарайте го в папки, поставете го във фотоалбум или каквото и да е друго, но не просто дръжте го хвърлено. Намерете място извън кухнята, защото те не изпълняват функциите на вашата кухня, вие не готвите от тях. Много по-подходящо за хоби кът или може списания да са между книги в хола.