Кухненско оборудване (препоръки за FE) - Какво ви трябва в кухнята (FE); (FE)
Автор: Йоханес Щайнхарт, магистър Биомедицина и хранителна наука // треньор, немска асоциация по фитнес инструктор
Що се отнася до отслабването и изграждането на мускули, храненето е изключително важно. Искате - обикновено - да ядете диета, богата на протеини, имате нужда от точни количества или се интересувате от това как можете да спестите ккал.
Готвенето е много по-малко стресиращо (а също и по-забавно), когато се подготвя бързо и лесно.
Тук ви запознаваме с някои устройства и помощни средства, които принадлежат на добре оборудвана „фитнес кухня“.
Забележка: Ако купувате продукти чрез тези връзки, вие поддържате Fitness-Experts.de - без допълнителни разходи за вас!
Като правило ние не свързваме с отделни продукти, а с цели продуктови групи. Там можете да се ориентирате според отзивите на други клиенти и вашите лични предпочитания.
Важни кухненски уреди - везни, тигани, ножове и др.
Печка и фурна всъщност са стандартно оборудване. Ако нямате фурна и микровълнова печка, има микровълнови печки с функция грил и горещ въздух. При спешни случаи можете да си помогнете и с котлон.
Кухненски везни - претеглете всичко точно
За всеки, който брои ккал или иска да приготви точни количества: задължително!
Цифрова кухненска везна
Днешните кухненски везни тежат точно 1 g. Обърнете внимание на максималното натоварване: някои везни са проектирани до 3 кг, други до 5 кг.
Кухненската везна с цифров дисплей обикновено показва по-точни резултати от аналоговата везна. Тъй като на аналогова скала не можете да отчитате с точност от 1 грам. Освен това ъгълът на гледане влияе върху четенето ви. Един недостатък на цифровите везни обаче винаги е работата на батерията.
Важно: Винаги претегляйте всички храни в първоначалното им състояние. Хранителната информация почти винаги се отнася до суровия продукт (например тестени изделия, ориз, месо). В случай на консерви, информацията на опаковката се отнася до изцеденото тегло.
Тефлонов тиган - без изгаряне, без слепване, спестявате мазнини
Когато купувате тигана, обърнете внимание на тефлоновото покритие, тъй като това може да спести много ненужна мазнина при пържене. Не трябва обаче да използвате метални прибори за хранене (шпатули, ножове, вилици) в този тиган (без надраскване, рязане, убождане и т.н.), в противен случай тефлоновото покритие ще бъде повредено!
Подходящ е висок ръб, ако искате в него да приготвите и сосове или яхнии (гулаш, зеленчукови тигани и др.). Долен ръб улеснява обръщането на палачинки или шницел.
С размера на тигана се ориентирате към желания размер на порцията. Диаметър от 28 см съответства почти точно на дългата страна на лист хартия А4.
Съвет за пестене на мазнини: Можете да използвате тефлонов тиган за готвене на яйца или тънки парчета месо (PAM Original Cooking Spray Canola Oil
Спрей за готвене с 0 g мазнина и 0 kcal за печене и спестяване на калории.
Обобщение
Дано имате добро вдъхновение за вашата кухня. Това улеснява всеки ден да приготвяте храната така, както ви е необходима за вашите цели.
Ако не знаете какво определено трябва да получите, вземете първо най-важните неща:
Тиган с покритие от тефлон, кухненски везни и наистина добър кухненски нож принадлежат към абсолютно основното оборудване. Можете да закупите всичко останало според нуждите или в зависимост от вашите индивидуални предпочитания.
Свързани връзки:
Хареса ли ви статията? Получавайте редовно повече от тях директно във входящата си поща: FE актуализации по имейл.