Кухненски речник Bain-marie

кухненски

Водна баня

Метод за леко загряване/претопляне, на фона на гореща вода, без директен контакт с пламъка.

Пример: "Разтопете шоколада на" href = "/ tips_astuces/recipe-how-to-priprema-bain-marie.php" target = "_ blank"> bain-marie. "

Последна актуализация: 19 януари 2021 г.

Публикувайте вашия коментар или въпрос

Вашите 76 коментара или въпроси на тази страница

Благодаря ви за вашите коментари, току-що коригирах въпросните текстове.

Малка грешка в:
Обелете суровата
Отстранете цялата кора, кожата, мембраните, семената и т.н. от плода, за да се получат само парчета целулоза.

Пример:
"Обелете портокалите сурови."

Означава:
Имате диетична стойност на 100g:

само за да напреднете schmilblick. хаха

Зависи от обема на въпросната вода ?

@ Чанчан,
Здравейте,
Maryse е гумена шпатула, идеална за разбъркване на препарат, който може да се залепи за дъното на тигана или за изпразване на купа или тенджера, без да се губи съдържанието му.