Кухненска везна
Нова технология: интелигентна дъска за рязане, която интегрира везни и функционалност на таблета
Дори в индустрията за кухненски съдове технологията продължава да се развива. Chop-Syc е нов прототип на дъска за рязане, която предлага няколко функции. Въпреки че дъската все още е прототип, тя скоро ще бъде достъпна във всяка кухня. Chop-Syc е интерактивна дъска, която включва везна и работи като таблет.
Дизайнът на Chop-Syc съчетава както дизайн, така и иновации. Дъската за рязане е направена от устойчиво на надраскване стъкло, което е много устойчиво на удари. По време на онлайн състезанието за иновативен дизайн на Sharp този аксесоар спечели първа награда срещу 70 други изобретения. Многофункционален и лесен за използване, Chop-Syc предлага решения на ежедневните проблеми с готвенето. Проектиран от Siobhan Andrews, дъската е истински партньор в кулинарната подготовка. Всъщност повърхността му предотвратява преливането и улеснява преминаването на храната към тигана или чинията.
Функционалността на тази дъска не спира дотук, а също така регулира количеството обработена храна според броя на хората, които трябва да бъдат обслужени. Изчисляването се извършва автоматично при нарязване на храната. Тоест потребителят изяжда необходимото за него количество. Това прави посудата наистина интересна, защото може да бъде решение в борбата срещу затлъстяването. С дъската, дажбата е добре изчислена, за да се избегне яденето на твърде много храна. Остава да се изчака Chop-Syc да се появи на пазара, но вече Ян Томпсън, директор на Sharp Laboratories Europe, наистина е съблазнен от прототипа, така че разпространението може да стане много скоро.
Празнични ястия: отворете място за приятна кухня
Декември е месец на празненствата, но също така е възможност да се съберете със семейството, да се сближите с любимите хора и да споделите добри времена заедно. А що се отнася до купоните, има и добра храна. Приятелското готвене оставя малък шанс за провал. Той осигурява успешна вечер, като създава добра атмосфера. За да намерите по-добре кулинарно вдъхновение за празниците, ето идеи за рецепти, които ще се харесат на гостите:
-Безусловните ракети: ракетите събират всички заедно на масата. Приветливостта наистина е там. Машините на Raclette, независимо дали са на линия или в овал, създават връзка между гостите. Благодарение на отделните чаши, гостите могат да изберат сиренето си, желаната готовност и желаните пропорции. Различните неща, които придружават раклата, ще обикалят масата и няма риск ястието да се проведе в тишина с добра ракла. В допълнение, raclette гарантира по-малко домакинска работа.
-Вкусни фонда: Най-добрият начин за работа с фонда е да изберете един или повече комплекти фондю и да ги поставите на масата. Освен традиционното сирене, можете да изберете и шоколад с фондюто. На всеки свой собствен шиш, за да убоде плодовете, нарязани на парчета.
Палачинки вечери: палачинките все още са хубави! За да отговарят на всички вкусове, поставете няколко намазващи се съставки на масата. Например: захар, няколко вариации на конфитюри, шоколад, масло и защо не и солени намазки.
И за гурме и малко алкохолна вечер, не забравяйте аперитив-вечерята с много петици, препечени филийки, макарони, брускети и зеленчуци. Празничният дух ще озарява мястото.
Предимствата на кухненската везна
С технологичните изобретения кухненската везна надхвърля ролята си на аксесоар, за да замени истинския дизайнерски обект. За хората, които търсят нов кухненски съюзник, сега има различни модели механични и електронни везни, конвертируеми на различни мерки, градуирани с точност до грам, изключително плоски, кръгли, монтирани на стена, с мерителна купа и т.н.
Механичната скала
За да претеглите съставките си, имате избор между различни стилове и варианти на кухненски везни: механичната везна в ретро стил с широк циферблат и възможност за тегло до 5 кг за готвене в страната.
Електронната версия
Функцията Tare на електронната везна ви позволява да претеглите няколко съставки последователно и с точност до грам. Този модел се препоръчва за хора на диета, които трябва да спазват дозировките на всяко ястие. Обикновено в закалено стъкло този тип везна се прави в закачлив стил като „Моята малка везна Les Déjantés“ от Incidence, която се откроява с дизайна си от три големи скакалци.
За кухни с дизайнерски декор заложете на оранжевата „Uma“ във формата на подвижно яйце върху хромирана основа на Bugatti, създадена от Lorenzo Ruggieri и Innocenzo Rifino.
Тези, които търсят практично устройство, могат да изберат Cuisinart и неговия контейнер с чучур за претегляне на течности и твърди вещества. Beurer предлага и многофункционална везна под формата на градуирано измервателно стъкло.