Кухненска градина в килера
През 2015 г. трима приятели и бизнес партньори, Александър Курако, Алексей Баранов и Вадим Денисов, търсеха интересна посока за инвестиция. Преди това те се занимаваха с логистика, маркетинг, брандиране, финанси ... но избраха нова бизнес идея на пресечната точка на селскостопанското производство и цифровите технологии. Проектът на Фибоначи е производство на домашни земеделски ферми с безпочвена технология за отглеждане на плодове, зеленчуци и билки, със система за дистанционно управление и почти неограничена мащабируемост. Основателите на стартирането вече са инвестирали $ 3 милиона в неговото развитие и вярват, че продуктът ще бъде търсен както в b2b, така и в b2c сегменти, а не само в Русия.
Легло в кухнята
Алексей Баранов, директор по развитието на Фибоначи, казва, че преди две години той и неговите партньори активно са търсили сфера на приложение на своите бизнес умения и капитал. В същото време те не просто генерираха идеи, а се опитваха да намерят възможност да „изтласкат“ някаква успешна индустриална технология в мащаба на къща или апартамент. Така се ражда проектът за „опитомяване“ на индустриална ферма с безпочвени технологии.
„Много селскостопански продукти, които се консумират в развитите страни, се отглеждат по непочвен начин в целогодишни ферми“, казва Баранов. - В Австралия това е 95% от пазара, в Израел 85%, в Канада - повече от половината ".
Това са сложни и скъпи проекти, които изискват оборудване за циркулация на водата, хранителен субстрат, светлинни инсталации, специално обучен сервизен екип ... След няколко пътувания до чуждестранни земеделски предприятия се роди решение за създаване на технология за отглеждане на плодове, зеленчуци и билки вкъщи. Стартовият екип от десет души похарчи две години и $ 3 милиона за разработването на всички компоненти на оборудването.Резултатът беше 76 метода за отглеждане на растения, логистика, закупуване на материали, няколко патента и малък завод в Московска област.
Стартъпите казват, че са измислили нов вид домакински уреди. Всъщност мини фермите са като хладилници или кухненски шкафове с прозрачни врати, които показват чери домати или маруля. Общо 30 вида растения сега са пригодени за засаждане в шкафове, предимно маруля и пикантни билки, чери домати и няколко сорта ягоди.
„В домашна ферма се повтарят всички естествени цикли: смяната на деня и нощта, спадане на температурата. Всяка култура има свои собствени агрономически условия: влажност, хранителен разтвор, температура. Освен това разработихме собствена фито-светлинна инсталация, която симулира комбинация от лъчи от два спектъра слънчева светлина, излъчвани от светодиоди в тънък насочен поток “, уточнява Баранов.
Времето в килера се осигурява от специално проектиран модул, чиято работа, както и процесът на узряване на реколтата, се контролират дистанционно с помощта на технологиите Интернет на нещата в специален сервизен център.
Специалист от Фибоначи посещава сайта, ако е получена информация за промени в параметрите на системата или е време да смените посадъчния материал, доставен от Италия.
„Можете да отглеждате руски семена, но местните доставчици нямат стабилност, а Италия е признат лидер в производството на култури“, отбелязва Баранов.
Според него на клиента се носят подготвени, отгледани растения, за да не се налага да чака дълго реколтата. Веднага след края на плододаването или рязането растението се заменя с ново; по този начин можете да съберете шест ягодови култури и 12 марули на година. Ягодите са най-трудният продукт, тъй като започват да дават плодове едва на третата година. За съвременния нетърпелив потребител това е много дълъг период, поради което от Италия е донесено двегодишно растение, потопено в изкуствени зимни условия. Съхранява се охладено, докато в някой селскостопански шкаф не му се предостави място.
Отвращението е двигателят на продажбите
На собственика се възлага донякъде пасивна роля, тъй като грубата намеса в "климатичните процеси" е изпълнена със загуба на добив. Участието му се свежда до проверка на състоянието на фермата на екрана на таблета, на който е инсталиран специален софтуер. Това е като да играете мобилна „Ферма“, само когато дойде сигнал, че реколтата е узряла и е време да я приберете, собственикът на фермата отваря вратата на шкафа и бере истински плодове или домати.