Кухненска аптека - здравословно готвене и хранене
Кухненска аптека
Зеленчуци против рак
Броколите са най-доброто противораково лекарство: изотиоцианатите стимулират образуването на противоракови ензими. Глюкорафанинът елиминира раковите клетки във фазата на растеж. Твърди се, че суфофаните предпазват от рак на стомаха.
Шепа ежедневно като гарнитура или студено в салата
Убиец на бактерии
Хрянът дължи голямата си лечебна сила на пеницилиноподобните вещества алицин и синигрин. Лекарите казват: три чаени лъжички на ден за хляб помагат при кашлица, челни синуси, а също и при цистит. Редовната консумация на хрян предпазва от възпаление.
стомашни болки
Анасонът има не само отхрачващо и антибактериално действие, но също така стимулира храносмилателните сокове и облекчава чревните спазми. За да приготвите чай, натрошете една чаена лъжичка анасон и го залейте със 150 мл гореща вода. Оставете го да стръмни за пет минути. Щам.
Спете по-добре
Невролозите от Тексаския университет в Сан Антонио (САЩ) съветват тези, които често лежат будни неволно, да ядат шепа орехи три часа преди лягане. Ядките съдържат хормона на съня мелатонин. Омега киселините в ядките укрепват сърцето.
Цистит
Глухарчетата могат да помогнат за облекчаване на цистит.
Високото му съдържание на калий има силен диуретичен ефект.
Глухарчето дезинфекцира пикочните пътища
Приложение:
Изстискайте пресни листа от глухарче в сокоизстисквачка. Пийте 20 мл от сока два пъти дневно, разреден с малко вода.
Синини
Студените оцетни компреси правят чудеса срещу натъртвания.
Приложение:
Смесете две супени лъжици оцет с чаша вода, накиснете в него кърпа и поставете върху синята зона за 20 минути. Това насърчава разграждането на кръвта и обезцветяването избледнява.
Антихипертензивни лекарства
Чушките са единственият зеленчук, който има витамин Р, който поддържа кръвоносните съдове здрави. Освен това носителят на Нобелова награда д-р. Szent-Györgyi откри, че червеният пипер понижава кръвното налягане и предпазва от нарушения на кръвообращението, втвърдяване на артериите и катаракта.
В идеалния случай сурово ежедневно в салата.
Кървава драскотина по крака
Кървава драскотина по крака не върви толкова добре с шикозната пола. Намажете драскотината с кърпичка и след това внимателно я напудрете с малко пипер. Това спира кървенето. След това изплакнете чушката със студена вода.
Блокери на холестерола
Проучванията показват: Специални диетични фибри в овесени люспи (бета понижава нивото на холестерола. За този ефект са достатъчни 50 g на ден. Други вторични растителни вещества (напр. Фенолни киселини) правят мюслите от овесени люспи първокласна защита срещу калциране на артериите.
През лятото спортистът има висок сезон в басейна. Това помага, ако ви хване: Смесете паста, направена от бакпулвер и хладка вода, поставете я между пръстите на краката и оставете да подейства десет минути. След това изплакнете и подсушете добре. Има фунгициден ефект
Болки в ставите
Картофените компреси помагат при болки в ставите и мускулите, тъй като задържат топлината дълго време. Пригответе картофите с мека кожа и ги намачкайте в кърпа. Увийте памучна кърпа около първата кърпа и след това я поставете върху засегнатите области.
Ново проучване от Йена показва: Веществото лутеин, съдържащо се в кейла, може да забави прогресията на свързаното с възрастта увреждане на ретината (дегенерация на макулата). От 50-годишна възраст рискът се увеличава за всички.
Препоръчителна защитна доза:
150g кейл на ден.
Сърбеж по кожата след ухапване от насекомо
Лимон за сърбеж на кожата Ако кожата ви сърби през цялото време след ухапване от насекомо, можете да полудеете. Лимонът дезинфекцира, охлажда и успокоява. Изрежете парче от лимон и го поставете за известно време върху ухапването от насекомо.
Дразнене на кожата
Съдържащите се в златистожълтите цветя флавоноиди успокояват раздразнената кожа и помагат при температурата на фините пукнатини и малки рани. Пресните компреси ежедневно насърчават изцелението
Приложение:
Оставете венчелистчетата да заврят, прецедете бульона и накиснете в него кърпа. Внимателно поставете върху кожата като топъл компрес. Два пъти на ден.
Сокът от къпина помага при пресипналост. Той е и тайната на природната медицина на много певци. Пийте го на топло и на малки глътки.
Да се:
Смукателни бонбони - техните етерични масла поддържат гласните струни еластични
Гореща и зачервена кожа
Най-доброто облекчение за гореща и зачервена кожа: разбъркайте супена лъжица ябълков оцет в студена мътеница и нанесете тънък слой върху кожата с кърпа. Оставете да действа 20 минути. Млякото премахва топлината от кожата, а ябълковият оцет успокоява усещането за парене.
Твърде много слънце - това бързо създава мехури по устните (херпес). Залейте 0,5 литра вода за готвене върху 50 г листа от маточина, прецедете след 10 минути. Внимателно нанасяйте инфузията върху херпеса няколко пъти на ден. Танините в маточината спират вирусната атака.
Протектори за сърце
Те са изключително подценени, но проучванията показват, че съдържащите сяра аминокиселини в лука понижават кръвта, подобряват течливостта на кръвта и по този начин предпазват от инфаркти и инсулти. Освен това те са антибиотик, т.е.против бактерии.
Топлина с изтощение и отпуснатост
Всеки, който се бори с изтощение и отпуснатост в жегата, може да предотврати това с чай, приготвен от цветя на хибискус, розмарин и листа от маточина.
Доза:
чаша три пъти на ден. Чаят стимулира циркулацията и е ефективен и срещу ниско кръвно налягане.
Топлинни атаки
Ако дезодорантът вече не работи, чай от градински чай помага: пийте три до четири чаши хладен чай през целия ден. Розмариновата киселина в градинския чай инхибира изпотяването. Чаят от градински чай също е ефективно средство при болки в устата и гърлото.
Горещи вълни
Сместа от витамини, минерали и противоракови вещества прави доматите ефективно укрепващо средство за имунната система. Чаша сок сутрин помага за предотвратяване на горещи вълни, тъй като веществата в доматите също регулират производството на пот.
Дървени трески
Отпуснал се на дървения шезлонг и скъсал треска в пръста си? Поставете парче зряла бананова кора с вътрешността върху треската и фиксирайте цялото нещо с тиксо. Ензимите, съдържащи се в черупката, издърпват треската на повърхността за една нощ
Исоп = естествено средство за подтискане на кашлицата. Съдържа антимикробни вещества, които облекчават желанието за кашлица, докато етеричните му масла разхлабват храчките.
Растението има ефект, предизвикващ потта, който се бори с вирусите на настинката.
Приложение:
Пригответе запарка от цветя и стъбла, пийте възможно най-гореща.
Доза:
2-4 чаши дневно
Ухапвания от насекоми
Магданозът помага при ужилване от оси: разтрийте го внимателно върху кожата. След това сложете малко сол върху влажна кърпа и натиснете на място. Етеричните масла в магданоза облекчават болката. Оцетната глина помага при ухапвания от пчели и комари.
Копърът е избран за лечебно растение през 2009 година. Неговият витамин С (два пъти повече, отколкото в портокалите) и етеричните му масла предотвратяват настинките и отпускат. Високото съдържание на витамин Е забавя процесите на стареене отвътре и отвън. Кръвоносните съдове и кожата остават еластични.
Укрепване на костите
Това е съкровище от ценни строителни материали Лекарите потвърждават: Черният сусам укрепва всички тъканни елементи, особено костната тъкан, и се счита за подмладяващ тоник за обща конституция.
Препоръка за количество:
2 чаени лъжички
главоболие
Действа като болкоуспокояващи:
Ментовото масло има същия ефект върху главоболието като активните съставки парацетамол и ацетилсалицилова киселина
Приложение:
Маслото се прилага многократно върху челото и слепоочията на всеки 15-30 минути. Не попадайте в очите.
Подмладяващ
Просото е най-богатото на минерали зърно от всички. 100 г покриват половината от дневната нужда от магнезий (мускули) и желязо (кислороден транспортер, стимулант). Високите нива на силициев диоксид и флуор правят косата, кожата и зъбите здрави.
Бакшиш:
Като готвене и наслада на ориз.
стомашни проблеми
Лечебната сила на зелената папая се съдържа в нейния ензим папаин. Той предпазва стомаха, лекува киселини, помага на черния дроб да се детоксикира и гарантира, че всички органи работят оптимално. Възпалението на ставите, свързано с киселина, също отшумява.
Оптимално: една папая седмично.
Нервен стомах
Действа върху нервния стомах като нежен масаж отвътре, облекчава спазмите. Етеричните масла също стимулират апетита
Лекарствено вещество: хамазулен и аспарагин
Приложение:
Залейте с 250 мл вряща вода 2 чаени лъжички трева от бял равнец, след 15 минути. щам.
Дневна доза:
Пийте 2-3 чаши хладки
Болки в ушите
Дори лекарите се кълнат в него. Оставете малко дафинови листа да заврят с около 60 мл вода. Прецедете след 15 минути. Капнете топлата варя в ухото. След това поставете малко памук в ухото си и го оставете да работи през нощта. Laurel съдържа цинеол, който облекчава болката.
Използвайте грешния слънцезащитен крем и пъпките ще поникнат. SOS трикът: Смесете по една чаена лъжичка лимонов сок и морска сол и го нанасяйте върху непочистените зони вечер.
Ефектът: солта изсушава пъпките, лимонът има антисептичен ефект.
Контакт с медузи
В никакъв случай не изплаквайте засегнатата кожа с прясна вода, тъй като тя увеличава усещането за парене. По-добре да го излеете с оцет. Оцетът инактивира клетките на копривата. Можете също така внимателно да премахнете отровната капсула с дебитна карта. След това изплакнете със солена вода.
безсъние
Истинска вербена = срещу безсъние
Активна съставка: вербеналин в стъблата
Растителният хормон има успокояващ ефект и нежно насърчава съня чрез докинг на A-1 рецептори, които са известни като "уморени превключватели".
Приложение:
Направете чай с 2 чаени лъжички вербена и 1/4 л вряща вода.
Дневна доза: 2 чаши
безсъние
Топлината не ви позволява да заспите? Експерти от Тексаския университет препоръчват:
Яжте две яйца, варени или бъркани, три часа преди лягане. Яйцата са основен източник на триптофан.Нашите тела се нуждаят от това вещество, за да могат да произвеждат хормони на съня.
Отслабване
Сините сливи са богати на фибри, задействат цялата храносмилателна система и бързо ви зареждат. Американско проучване на 74 000 жени показа, че жените, които редовно ядат сини сливи, трябва само да се борят с наднорменото тегло наполовина по-често.
Болка далеч
Чудодейната крушка джинджифил намалява температурата и възпалението. Сега американски учени са доказали, че дневният прием (30 до 500 милиграма) успешно облекчава мускулните и коленните болки (остеоартрит).
И: джинджифилът намалява риска от тромбоза.
Сусамът е богат на витамин Е и ненаситени мастни киселини. Успокоява раздразнената кожа от честото издухване на носа. Поставете малко сусамово масло върху памук и внимателно го нанасяйте върху зачервените и раздразнени места няколко пъти на ден.
След ядене дъвчете три до пет бадеми на каша и ги поглъщайте. Бадемите неутрализират стомашната киселина и предпазват от киселини. При остри киселини, все още минерална вода, тя изхвърля киселината обратно в стомаха и я разрежда.
Слънчева алергия
Всеки пети човек страда от слънчева алергия. Ето вътрешния съвет на натуропатите срещу сърбеж: Разтрийте засегнатите места с разтвор от две чаени лъжички ябълков оцет и 1/4 литър преварена вода и след това оставете да изсъхне.
изгаряне
Не обръща внимание и изгаря във фурната? Задръжте засегнатото място под студена вода за пет минути. След това поставете резен лук отгоре. Съставките му успокояват болката, а влагата им гарантира, че увредената кожа заздравява по-бързо.
Храносмилателни проблеми
= естествен дезинфектант, помага много добре при храносмилателни проблеми
Сокът от горски плодове съдържа 7% антоцианин - активна съставка, която освобождава чревната флора от патогени, успокоява храносмилателния тракт и го връща в баланс
Приложение:
Изцедете сока от плодовете и пийте по 10 ml 25 пъти на ден.
Напрежение
Загрейте три супени лъжици прясно настъргани люти чушки с 250 мл масло за десет минути, отцедете и оставете да се охладят. След това разтрийте напрегнатата област (врата, гърба) - носете ръкавици.
Съдържащият се в лют червен пипер капсаицин увеличава кръвообращението и облекчава напрежението.
Навяхвания
Тъй като кваркът съдържа казеин, съдържащ фосфорна киселина, той има деконгестантно, аналгетично и противовъзпалително действие. Нанесете дебелия нож на кърпа върху плат и поставете с покритата страна около или върху засегнатата област за поне 20 минути.
Също добре за слънчево изгаряне
Подуване на корема
Яде ли твърде много? Яжте обикновено кисело мляко със супена лъжица сок от морски зърнастец, преди да си легнете. Комбинацията от протеин и витамин С увеличава производството на нощните хормони за отслабване четири пъти. Резултат: Усещането за пълнота изчезва.
Телесни крампи
Масло от жълт кантарион
Тонизираща вода
ядки
Силното изпотяване води до недостиг на магнезий. Резултатът: крампи на прасеца. SOS съвет:
1. Масажирайте краката с масло от жълт кантарион.
2. Пийте тонизираща вода - съдържащият се в нея хинин облекчава спазмите. Като превантивна мярка трябва да ядете храни, богати на магнезий, като ядки.
Зъбобол
Зъбобол често започва, когато е най-лошото - вечер или през уикенда. Поставете парче бекон между бузата и зъба. Беконът постоянно освобождава сол, която облекчава болката и освен това е противовъзпалителна.
Убиец на захар
Канелата не само помага при стомашни оплаквания. Няколко проучвания (САЩ) показват, че полифенолното съединение, съдържащо се в канелата, подобрява усвояването на кръвната захар в клетките на тялото при диабет тип 2.
Особено ефективна: китайска канела (Cinnamomum cassia).