Куест на кафе 1
Или търся любимата си.
Така че всичко започна с колеги, които разбраха, че имаме нужда от кафеварка в офиса. Той също се превърна в малка умела машина за еспресо Saeco. Нищо допълнително шик, с ръчно управление, но в комплект с малка ръчна мелница, за да задоволи всяка нужда. Правим еспресо с него, с малко сметана и захар.
И без това не съм голям пристрастен към кафето, не пия поради ефекта или естеството на спътника, търся вкусни вкусове. Моят кафе хабитус също е подходящ (един за десет часа, един малко след обяд, като вид десерт). Ако свърша порция, не се забивам при предишната си покупка, търся нови неща, така че опитах доста видове кафе през последната година.
Бих се включил в ревностното регистриране на това сега. Бих посочил, че параметрите на аромата, здравината, тялото, киселинността принадлежат към категорията на фокусиращия се фокус на човека (може би защото все още съм аматьор), във всеки случай изглежда не описвам подобни описания наистина точно параметричните оценки са несъвместими.) Поредицата от опити по-долу може да бъде разширена по-късно или да посветя нов пост на останалите. Но да видим и мечката.
Очаквам с нетърпение подобни преживявания, чудя се кой е на това приключение и какви трофеи са отключени досега?
Или - Моето най-съвършено кафе изживяване досега. (Паркирах добре, нали?) Нищо страничен вкус, вкусно, малко шоколадово кафе. Перфектен баланс, леко плоска крема. Обичам да меля от зърна, дори е по-фино.
Tchibo Exclusive - Интересно е, защото отвън изглежда доста комерсиални неща, но мирише на вкусен шоколад, има шоколадово-кисел (но не плодов) вкус и ако умело го напълня, може да има приятно дебел крем. Той е един от най-добрите по отношение на съотношението цена-качество.
Семейство Tchibo - Типичното унгарско семейно кафе. И все пак не знам колко много хора могат да пият. Съдържа много робуста, но това не винаги създава проблем за нея. Има застояла миризма и му придава ужасно плосък, миризлив вкус.
Omnia - Има леко надраскан, горчив, неприятно печен вкус. Много хора го обичат, но мисля, че това е по-скоро навик за пиене, отколкото истинско удоволствие.
Мусети еспресо - Типичен италиански бивол, но не моцарела, а еспресо бомба с атомен крем. Силен, надраскващ езика, остъргване, опушен вкус, с горчив завършек, но някак си представя италианското еспресо отдалеч.
Davidoff Grand Cuvée - Кисел, плодов вкус, неповтарящ се. Алфата и омегата на изисканите кафета, предлагани на много места у дома. Възхищавам му се, защото тази версия почти не се пие. Ако стоите известно време (да речем, защото не искате да губите толкова много), скоро ще посхад също.
Davidoff Grand Cuvée Superior Azur - Е, ако това е международната категория за превъзходство, предпочитам да оставя кафето. Подобна на "червената" версия, но може би с градус по-годна за пиене.
Еспресо Davidoff 57 - Онлайн тестовете и описанията често имат положителен ефект върху него. Оценявам малкото преваряване в него, защото ще бъде интересно на вкус, но по-скоро остра горчивина, отколкото приятно надраскан вкус.
Фин аромат на Davidoff - Без среден вкус, минимално кисел. Lightos версия на предишните.
Klember Special - Парче, намерено по време на преход в Словакия. Арабика със слаб вкус. Да предположим, че опаковката вече не загатва.
Poprad Special - По-добре от преди, poprad arabica. Той е среден по всички параметри, по никакъв начин не е забележителен, но е добра напитка.
Цчибо Милано - Горчив, печен вкус, не особено запомнящ се. Дори не разбирам голямата реклама около него.
Меланжери Никарагуа - Кафе с възглавница Lidl. Има приятно хармоничен вкус и леко мъгляви нотки. Харесвам. Тези възглавници Mélangerie са добри.
Меланжери Кения - Леко земен, приятен, хармоничен, печен вкус. Те са много добри за десерт.
Segafredo Intermezzo - Неприятна миризма, надраскан, но без вкус. И все пак на колко места можете да го получите и колко вкусна е опаковката му!
Lavazza Crema Gusto - Силен, разяждащ езика, надраскващ се вкус, но страхотна пяна. В него е и Робуста, но като цяло ми напомни за Мусети. Има версия на розово деликадо, много, много по-фина от основната версия. Установихме обаче, че смесването на CG с други материали (например по-слаби кафета) може да подобри пяната, както и цялостната картина.:)
Segafredo Бразилия - Шоколад, горчиво, пълноценно кафе - деликатес. Той е плавно сред любимите ми.
Лаваца Паулиста - Един от най-добрите, може да се каже опит на всяка глътка. Придава печен, горчив вкус, но с много деликатен завършек и лешников послевкус. Всъщност не се чувствах по друг начин, ако някой знае алтернатива, предлагана у дома, не я пазете за себе си!