Кучета на диетата с уши като специално удоволствие за небцето

Кучета на диена с еленска глава вместо готова храна
Специалната кулинарна наслада: волското ухо. „Препоръчвам го много, това е хубаво дъвчене, приятно занимание“, казва Кроенке. Тя получава стоките прясно от кланици в Бранденбург, Саксония, Долна Саксония и Северен Рейн-Вестфалия.
„Разбира се, имам клиенти, които казват, когато поръчват: Страхотно, главата? Дай ми това. След това отново имам клиенти, за които гледката на пресни окситали е прекалено голяма “, казва Кроенке. Тя регулира порциите индивидуално за всеки клиент. Трябва ли да наддава? Трябва ли да отслабне? Основното правило: Винаги добре смесено, винаги добре смесено, плюс тире масло от сьомга за по-добро усвояване на витамини чрез омега-3 мастни киселини.

Подрязване, боядисана синя коса, пиърсинг в устната, в бузата, в носа, две големи татуировки по бедрата. На някои места тя напомня на героинята на Stieg Larsson Лисбет Саландер, бунтовничката, момичето с татуировката на дракона.
Израснал във Франкфурт на Одер. Отпаднал от училище на 18-годишна възраст. Обучение за специалист ресторант в Потсдам. Сервитьорка в пивоварна в Потсдам. Crash курс в барманското училище. След това момичета за всичко в хард рок кафето в Берлин. Сега barf магазин и дистанционно обучение за хранителни съвети за малки животни.
Тя влезе в barf чрез собственото си куче, страдащо от алергии. „Има някои неща като царевицата, които са изключително нездравословни и засягат психиката“, казва тя. Кроенке вярва, че знае тайната на правилното хранене. В миналото кучетата са били хранени от животински отпадъци във фермата. От десетилетия обаче те се хранят с отпадъчни продукти от зърно. „Това е добър пълнител, изпълва ви, нека го натъпчем. Разбира се, това не е подходящо за куче “, казва тя.