Късната вечеря води до диабет и бързо настъпване на затлъстяване
Късната вечеря води до диабет. Приемът на калории късно през нощта, близо до лягане, може да бъде свързан с повишен риск от затлъстяване и диабет.
Може ли късната вечеря да увеличи риска от развитие на диабет и да насърчи наддаването на тегло? Връзката, която изследователите от университета „Джон Хопкинс“ (САЩ) се опитват да дефинират. Според техните открития късното хранене може да допринесе много за наддаването на тегло и високата кръвна захар.
Късната вечеря води до диабет
За това изследване учените са изследвали двадесет здрави доброволци, десет мъже и десет жени. Участниците бяха свикнали да си лягат между 10 и 13 часа. Всички си легнаха в 23 часа. и те спаха до 7 на следващата сутрин. Но нещо се промени по време на вечеря, като участниците се хранеха по различно време между 18:00 и 22:00.
Изследователите са изследвали как тялото метаболизира храната въз основа на времето за вечеря.
Нивата на кръвната захар остават високи
и разликите изглеждат важни: когато храната се приема късно, нивото на кръвната захар остава по-високо, а количеството изгорена мазнина е по-ниско. „Това проучване хвърля нова светлина върху това как късната вечеря влошава толерантността към глюкозата и намалява количеството изгорени мазнини. Ефектът от късната вечеря варира в широки граници и зависи от времето за лягане “, заяви авторът на изследването Джонатан С. Джун, д-р от Медицинския факултет на Университета Джон Хопкинс в Балтимор.
„Това показва, че някои хора могат да бъдат по-уязвими от други. Ако метаболитните ефекти, които наблюдаваме при едно хранене, изглеждат хронични, тогава късното хранене може да има последствия като диабет или затлъстяване. "Резултатите от това проучване бяха публикувани в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Късната вечеря води до диабет
„Средно максималното ниво на глюкоза след късна вечеря беше с около 18% по-високо, а количеството изгорени мазнини през нощта намаля с около 10% в сравнение с предишна вечеря. Ефектите, които видяхме при здрави доброволци, могат да бъдат по-изразени при хора със затлъстяване или диабет, които вече имат нарушен метаболизъм “, каза авторът на изследването Ченджуан Гу. Той подчерта необходимостта от повече проучвания, за да се види дали тези ефекти продължават с времето и дали са свързани с конкретно поведение (като кратък сън) или биологичния ритъм на всеки човек.